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Azubi gewünscht
16.03.2011
Azubi gewünscht
K&U zeigte Schülern den Bäckerberuf.
Reutlingen. Die ...
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Dinkel für Italien
16.03.2011
Dinkel für Italien
Lebhafter Erfahrungsaustausch rund um das Thema „Dinkel”.
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SEMINARE
16.03.2011
Die Akademien und Fachschulen des Deutschen Bäckerhandwerks bieten zahlreiche Seminare zu verschiedenen Themen an. Dazu gehören unter anderem Rührkuchenherstellung, Verkaufsförderung, ...
Kaffeekompetenz
16.03.2011
Die Erste Deutsche Bäckerfachschule Olpe erweitert ihr Angebot um die "Kaffeewelt Olpe", die am 15. März eröffnet wird. Vorsitzender Heribert ...
Hamburger Mädchenwirtschaft
16.03.2011
Die 18. "Mädchenwirtschaft" in Hamburg war eine Initiative, bei der rund 30 Handwerksberufe vorgestellt wurden, um bei Mädchen und Frauen ...
25 Jahre Bäckerei Tackmann
16.03.2011
Die Bäckerei Tackmann, eine der größten Bäckereien in Schleswig-Holstein, feierte am 1. März ihr 25-jähriges Jubiläum. Mit einem Jahresumsatz von ...
Fachverein vermittelt Bäckerstolz
16.03.2011
Der Bäckerfachverein Hannover hat bei einer gut besuchten Hauptversammlung seine Pläne für vielfältige Aktivitäten im neuen Jahr vorgestellt, die darauf ...
Tanz und gute Laune
16.03.2011
Der 35. Burtenbacher Bäckerball, organisiert von der Bäcker-Innung Günzburg-Krumbach, lockte über 500 Gäste an und sorgte mit einer Kombination aus ...
Ich wüsste gern …
16.03.2011
Max S. aus F. wollte wissen, ob das Zusammenschlagen des Teigs während der Entspannungsphase eine Auswirkung hat. Die Redaktion antwortete, ...
Dinkelvollkornbrot
16.03.2011
Dinkelvollkornbrot
Herstellung:
1. Sauerteig: TA 300, Teigtempera...
Pages: 19, 20, 21
Ein Traum wird wahr
16.03.2011
Am 29. Januar 2011 wurden in Dresden 20 neue Bäckermeister und drei Verkaufsleiterinnen nach einer 20-wöchigen Vollzeitausbildung an der Sächsischen ...