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Kleinanzeigen
10.09.2010
Kleinanzeigen bieten verschiedene Produkte und Dienstleistungen an. Zum Verkauf stehen ein Koma Gärunterbrecher und Stefan-Mixer (20 Liter) sowie ein Sauerteigmischer ...
Richtig versichert?
10.09.2010
Das Landessozialgericht Baden-Württemberg entschied am 15.08.2008, dass die Tätigkeit einer zu 10% beteiligten Ehefrau in einer Familien-GmbH sozialversicherungspflichtig ist, wenn ...
Der „Optimalist”
10.09.2010
Die Bäckerei Kallwey in Südkirchen, geführt von Bernd und Elisabeth Kallwey in 3. Generation, hat ihr 100-jähriges Bestehen mit speziellen ...
Mohn-Sahneschnitte
10.09.2010
Mohn-Sahneschnitte
Herstellung:
■ Boden: Rührmasse herstellen und mit Mohn und ...
Pages: 20, 21
Seminare
10.09.2010
Zwischen dem 09.06.10 und 30.06.10 bietet das Deutsche Bäckerhandwerk eine Reihe von Seminaren an, die sich an Innungsmitglieder und Nichtmitglieder ...
„Gesund und solide“
10.09.2010
Die BÄKO München überstand 2009 trotz Wirtschaftskrise und Betriebsschließungen gut und startete zuversichtlich in 2010. Auf der Generalversammlung zeigte sich, ...
Westfälisches Vollkornbrot
10.09.2010
Westfälisches Vollkornbrot
Herstellung:
■ Sauerteig: TA 200, Teigtemperatur ca....
Pages: 20, 21
Ich wüsste gern …
10.09.2010
Ferdinand W. möchte wissen, wie die Verarbeitungsfähigkeit von Butter im Blätterteig verbessert werden kann. Die Redaktion rät, Butter vor dem ...
Warum in die Ferne schweifen...
10.09.2010
In der aktuellen Ausgabe des Coffee Business-Magazins werden drei einzigartige Kaffeekonzepte aus London vorgestellt: Ginger & White mit britischem Charme ...
IM WOYTON ZUHAUSE
10.09.2010
Das Woyton hat sich von einem klassischen Coffeeshop zu einem Tagesversorger gewandelt und bietet nun an 20 Standorten bis zu ...