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01.04.2008
Ein maschinell hochwertig ausgestattetes Backunternehmen mit Filialnetz in Niedersachsen sucht zur Produktion von Tiefkühl-Backwaren für Großverbraucher einen Produktions-Schichtleiter (m/w). Die ...
Vor zehn Jahren
01.04.2008
Vor zehn Jahren
Vor 10 Jahren
Was bewegte die Bäcker im April 1998? Ausrisse aus dem Back Journal...
Pages: 82, ...
Bäckerei 2012
01.04.2008
Die Bäckerei-Branche sieht sich 2012 mit steigenden Rohstoffpreisen und einem harten Wettbewerb konfrontiert. Vier Bäckermeister diskutierten im Back Journal über ...
NACHRICHTEN
01.04.2008
In Polen verzeichneten Franchise-Ketten im Gastronomiebereich, insbesondere im Kaffeesektor, ein Wachstum von fast 50 Prozent mit der Eröffnung neuer Ketten ...
NEUE PRODUKTE
01.04.2008
Confis-Express hat drei neue Schokoladenkreationen von Michel Cluizel herausgebracht: „Éclats de Cacao“, „Grain d’Arôme“ und „Amandes au Chaudron“, verfügbar in ...
STARBUCKS ENGAGIERT SICH IN OSTAFRIKA
01.04.2008
STARBUCKS ENGAGIERT SICH IN OSTAFRIKA
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Gesund ist in
01.04.2008
Im Jahr 2007 haben viele Coffeeshops ihr Angebot erweitert, insbesondere mit kühlen Frucht- und Kaffeegetränken, sowie neuen Teesorten. Beliebte Getränke ...
Prost Obst
01.04.2008
Smoothies sind fruchtige Getränke aus ganzen Früchten, die sich positiv auf eine gesunde Ernährung auswirken können. Die Deutsche Gesellschaft für ...
Keine halben Sachen
01.04.2008
Simone Merch, ehemalige Teetrinkerin, hat ihre Leidenschaft für Kaffee entdeckt und betreibt nun seit anderthalb Jahren ihre erfolgreiche Rösterei "Kaffeemone" ...
Ein Kaffeeland der Widersprüche
01.04.2008
Eine Gruppe deutscher Kaffeeröster und Wissenschaftler bereiste die Kaffeeprovinz Yunnan in China, um das Potenzial chinesischen Kaffees zu erforschen. Trotz ...
Britische KAFFEEKULTUR
01.04.2008
Die Caffé Culture Messe in London findet am 21. und 22. Mai statt und präsentiert rund 220 Aussteller aus der ...
Auf nach Kopenhagen
01.04.2008
Vom 19. bis 22. Juni 2008 verwandelt sich Kopenhagen in das Herz der europäischen Kaffeewelt, wenn die SCAE ihr Jahreshighlight ...