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Prof. Dr. Klaus Lösche in den Editors’ Lunch Club aufgenommen

12.02.2024
Der Editors’ Lunch Club Bochum hat ein neues Ehrenmitglied. Im Rahmen einer kleinen Zeremonie wurde Prof. Dr. Klaus Lösche bei ...
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Durchdachtes Konzept

09.02.2024
Die Bäckerei Baalk Backbord aus Verden, geführt von den Brüdern Christof und Micha Baalk, hat ihre Produktion modernisiert und setzt ...
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HOROSKOP

09.02.2024
Im Horoskop für verschiedene Sternzeichen werden individuelle Ratschläge erteilt: Steinböcke sollten ihrer Intuition vertrauen und Verdächtigungen privat ansprechen. Fische dürfen ...
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Die letzte Viertelstunde

09.02.2024
Die Reinigung von Kaffeevollautomaten in Bäckereien ist essentiell für die Kaffeequalität und die Zufriedenheit des Chefs, da sie Reparaturkosten und ...
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Volles Programm für 2024

09.02.2024
Volles Programm für 2024 Vernetzung ist wichtiger denn je. Die VDB bietet dafür eine geeignete Pl... Page: 18
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Niemand ist perfekt

09.02.2024
Im Bäckereifachgeschäft ist die Qualität der Ware entscheidend, doch Fehler sind unvermeidlich. Verkäuferin Barbara Backwinkel bemüht sich um freundlichen Service ...
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Haben Sie das Zeug zum Chef?

09.02.2024
Natalie Nett, eine Fachverkäuferin, überlegt, sich für eine Führungsposition zu bewerben, nachdem sie Stärken und Schwächen ihrer eigenen Chefin beobachtet ...
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Lebensmittel-ABC: Buchstabe W

09.02.2024
Das Lebensmittel-ABC unter dem Buchstaben W bietet von Weizen bis Walnuss eine Vielfalt an Themen. Westfalen ist für seinen Vollkornroggenschrot ...
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Jahresplanung leicht gemacht

09.02.2024
Im Jahr 2024 finden zahlreiche Branchenevents für die Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien statt. Wichtig zu notieren sind die Internorga ...
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Marke und Mutter

09.02.2024
Katharina Regele, bekannt als "Bäckermädle", hat ihre eigene Bäckerei in Heuchlingen nach einer bewegten Karriere gegründet. Mit einem Hintergrund als ...
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Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen,

09.02.2024
In dieser Mitteilung werden die aktuellen politischen Themen angesprochen, die das Bäckereiwesen betreffen, inklusive der landwirtschaftlichen Proteste gegen Steuererhöhungen und ...
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Pressespiegel

09.02.2024
In einem Pressespiegel werden verschiedene Themen aus dem deutschen Alltag beleuchtet. Thomas Schmoll kommentiert auf N-TV.DE die Widerstandsfähigkeit der Bäcker ...
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