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Ist Ube das neue Matcha? Ganz neu ist der Matcha-Trend nicht, doch er ist ungebrochen: Ke... Page: 52

Zentralverband kritisiert Entlastungsvorhaben als unzureichend D er Zentralverband des De... Page: 9

Ireks informiert zur Umstellung auf Tagschicht Ireks hat unter dem Titel „Raus aus der Na... Page: 12

Unbeliebt: Trinkgeldvorgaben per Terminal D ie Möglichkeit, an Bezahlterminals Trinkgeld ... Page: 52

Digitale Lösungen Ein digitales Warenwirtschaftssystem kann Verwaltung und Führungskräfte entlast... Pages: 34, 35

Götz-Brot: Rösner und Harry übernehmen D ie Götz-Brot GmbH & Co. KG aus Waldbüttelbrunn i... Page: 10

Bäckerhandwerk, Next Generation Wie sehen junge Bäcker die Branche? Start einer Gesprächsrunde mi... Pages: 28, 29, 30, 31, 32

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Klauende Mitarbeiter mitschuldig an Insolvenz? In Eisenstadt (Burgenland) stehen ein Mann un... Page: 13

Bund der Steuerzahler: Terrassengebühr abschaffen! Der Bund der Steuerzahler hat die Städ... Page: 52

Geteilte Begeisterung Viviane Brunk und Fiona Norbron waren noch auf der Meisterschule, als sie i... Pages: 66, 67

Mitarbeiterdiebstahl ist für viele Bäcker kein neues Thema mehr, da sie sich daran gewöhnt haben. Dennoch bleibt es ein ernstes ...