Vor Ort

Die Landbäckerei Gagel aus Maroldsweisach konnte mit einem PM 80-Planetenrührer von Rego Herlitzius die Abläufe in der Konditorei und ihre ...

Mit der HSA 2000 von Guggenberger kann die Bäckerei Scholl aus Schwäbisch Hall ihre Brotkörbe nun energieeffizienter waschen und hat ...

Millimetergenaue Maßanfertigung Die Bäckerei Gießelmann ist im Laufe der Zeit langsam aber stetig gewachsen, das sieht man den etwas verwinkelten ...

Von Australien nach Berlin Der Weg zu Fjord Coffee Roasters führt mich ganz in den Osten der Hauptstadt, nach Marzahn. ...

Die Pasticceria Mangiarte in Berlin steht seit vier Jahren für italienische Konditorkunst in der Hauptstadt.

Auch in England fürchten die Bäckereien die Supermärkte als Konkurrenz. Nur ist das Warensortiment von Fortnum & Mason auf Luxusartikel ...

Das Carluccio‘s ist italienisches Restaurant und Feinkostladen in einem und mit rund 73 Standorten in und um London vertreten. Gründer ...

Zu unserem Glück besuchten wir die Dominique Ansel Bakery am Valentinstag – die üppige Blumen-Dekoration am Eingang zog viele neugierige ...

Eigentlich in Dänemark unter dem Namen Lagkagehuset bekannt, gestaltete sich die Aussprache für die Londoner schwierig. Kurzerhand wurde die Bäckerei ...

Die Street Food Union ist in der Rupert Street beheimatet und hilft jungen Unternehmen, in der Branche Fuß zu fassen. ...

Ichiba in der Mega Mall Westfiels bietet ein umfassendes Sortiment an japanischen Lebensmitteln. Es ist damit Europas größte Japanese Food ...

Im Covent Garden beheimatet ist das Restaurant Balthazar mit angrenzender hauseigenen Boulangerie. Schon beim Eintritt in den kleinen Verkaufsraum kommt ...