Vor Ort

Bäcker im Auenland Wer mit Jutta Armbruster-Oberdorfer und Severin Oberdorfer eine Tour durch ihre 80 Filialen macht, hat immer wieder ...

Inhaber Falk Hocquél hat sich zum Ziel gesetzt Schmidt & Schmidtchen zu einer Marke zu machen, die in ganz Hamburg ...

Die letzten Jahre sind beim Backhaus Zoller aus Esslingen von Veränderungen geprägt. Neben einem optisch überarbeiteten Auftritt rief auch die ...

Auf zu neuen Ufern Die Goldbäckerei Grote aus Balve-Langenholthausen mit ihren 17 Verkaufsstellen ist ein echter Familienbetrieb. Mit Junior Carl ...

Die zum Kiebitzhof in Gütersloh gehörende Bioland-Bäckerei hat sich mit ihrem Bäckerknäckebrot in vielen leckeren Varianten einen guten Namen im ...

Seit 1973 arbeitet die einzige Demeter-Bäckerei Dortmunds im Stadtteil Kirchhörde als Teil der Werkstätten Gottessegen an der beruflichen und persönlichen ...

"Bäck to the roots", so lautet das Motto des Königsbäck, des einzigen vollzertifizierten Bioland Bäckers in Stuttgart. Die hauseigenen schwäbischen ...

In der Bulle Bäckerei, die Bäckermeister Michael Gauert 2017 in Düsseldorf-Flingern eröffnet hat, verändern sich das Konzept und das Sortiment ...

Unter der Dachmarke „Lokalbäckerei Brotzeit seit 2011“ betreiben Nico Scheller und Manuel Grundei mit der SüßBackstube, der BrotBackstube und der ...

Der Bio-Brotladen in Braunschweig hat sich mit Gebäcken aus selbst vermahlenem Getreide einen guten Namen gemacht. Maßgeblich verantwortlich dafür sind ...

Die Vollkornbäckerei Berger hat schon vollwertige Backwaren angeboten, als die Nachfrage noch überschaubar war. Heute ist das komplette Sortiment sowohl ...

Fickenschers Backhaus aus Münchberg hat seit 1625 eine lange Tradition. Dabei ist das in elfter Generation geführte Familienunternehmen immer auf ...