Vor Ort

Panicongelados S.A. aus Monte Redondo in der zentralportugiesischen Estremadura hat sich auf Tiefkühlprodukte spezialisiert, die unter anderem in zwei parallelen ...

Seit Greller’s Backhaus in Langenzenn die Trögel seiner Brötchenanlage mit der UltraLow-Hygiene Technology ausgestattet hat, treten keine Stockflecken mehr auf. ...

Die Zukunft ist schon eingeplant Das neue Logistikzentrum der Coop, das 2016 drei Jahre nach der Grundsteinlegung im aargauischen Schafisheim ...

Die Bio Bakkerij De Trog aus dem belgischen Ieper setzt in ihrer neuen Aufarbeitungslinie erfolgreich den Fast Picker TP80 von ...

Wo der Blick 2004 noch über Ackerflächen bis zum Horizont schweifen konnte, ist in Kutno inzwischen eines der größten Gewerbegebiete ...

„Nachdem ich den Betrieb von meinen Eltern übernommen hatte, wollte ich genau wissen wer wir eigentlich sind und wer unsere ...

In Österreich werden jährlich knapp 100 Millionen Krapfen gegessen, jeder dritte davon stammt bereits von der Kuchen-Peter Backwaren GmbH. Doch ...

Die Großbäckerei Resch&Frisch aus dem österreichischen Wels hat eine ihrer Linien im laufenden Betrieb mit einem Mehretagendurchlaufofen Vulkan Euroback von ...

Die polnische Großbäckerei Nowel hat in Legionowo bei Warschau ein modernes Werk zur Herstellung von halbgebackenen Produkten aufgebaut, die es ...

Bei der erlenbacher backwaren GmbH erfolgt die Herstellung in Premiumqualität ganz bewusst vergleichsweise handwerklich und sehr flexibel. Dafür erhält das ...

Doppelte Inline-Laminierung Das Backhaus Hackner aus Gaimersheim konnte mit einer Laminierlinie von Rondo seine Fein- und Kleingebäckaufarbeitung modernisieren, die Teigschonung ...

Wo die Brötchen Taxi fahren – seit 118 Jahren prägt die Bäckerei Gildhuis in Bocholt die Region. Eine Entwicklung des ...