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Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen,
15.03.2021
In der aktuellen Ausgabe unseres Magazins starten wir motiviert ins Jahr 2021 und widmen uns Themen, die im Bäckerhandwerk essenziell ...
Lebensmittel ABC
15.03.2021
Das "Lebensmittel ABC" führt Gebäcke auf, die mit dem Buchstaben K beginnen. Dazu zählen der Kanelbulle, eine schwedische Zimtschnecke, die ...
HOROSKOP
15.03.2021
Steinbock sollte ein klärendes Gespräch suchen, um sich besser zu fühlen. Fische dürfen sich auf einen abenteuerreichen April freuen. Stier ...
Frühlings mode
15.03.2021
Die Sehnsucht nach dem Frühling ist groß, und mit ihr erwacht das Interesse an den neuesten Modetrends. Dieses Jahr dominieren ...
Menge verkaufen mit wenig Masse
15.03.2021
Dirk Waclawek hebt die Herausforderungen einer ansprechenden Snackpräsentation hervor, besonders wenn nur wenig Ware vorhanden ist. Die richtige Präsentation ist ...
Gut geschult
15.03.2021
Jessica Bücker betont die Bedeutung von Weiterbildung für berufliche Entwicklung. Sie motiviert zur Teilnahme an Seminaren und Kursen in Bereichen ...
Klare Sicht
15.03.2021
Beauty-Expertin Lara, bekannt für ihre umfangreiche Brillensammlung, zeigt aktuelle Trends in Sachen Brillenfassungen. Schwarze, markante Fassungen stechen durch ihre auffällige ...
Die Sache mit der Traurigkeit
15.03.2021
Nicht jede Niedergeschlagenheit deutet auf eine Depression hin, aber anhaltende Traurigkeit und Antriebslosigkeit können Warnzeichen sein. Depression ist ein ernstes, ...
Kaffee mal anders
15.03.2021
Kaffee-Trends 2021 zeigen die Vielseitigkeit des beliebten Getränks. Neue Kreationen wie der Banana Latte, der einfach mit Bananenmus, Honig, Milch ...
Kreativität ohne Grenzen
15.03.2021
In der Backbranche sorgen kreative Ideen für Abwechslung und Aufmerksamkeit. Die Bäckerei F.X. Neumeier aus Bayerisch Gmain präsentierte den "Frustfinger", ...
TIPPS
15.03.2021
In der Bäckerei Woitinek in Nürnberg können Kunden ihr Frühstück individuell aus einer Auswahl an Gerichten in Weckgläsern zusammenstellen, was ...
Wenig Ware gut präsentiert
15.03.2021
Magdalena Pietraszek von bsc-konzepte gibt Tipps zur Präsentation von Brotwaren, selbst wenn wenig Ware vorhanden ist. Ein volles Brotregal wirkt ...