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Neue Lieferando-Spitze
14.12.2020
Der Just Eat Takeaway.com Konzern bekommt eine neue Deutschland-Geschäftsführerin. Katharina Hauke übernimmt die Leitung über das Deutschland- und Österreich-Geschäft. Das ...
Dr. Oetker kauft Lieferdienst für eine Milliarde
14.12.2020
Bereits Anfang November war das Bestreben bekannt geworden, jetzt hat das Kartellamt grünes Licht gegeben. Der Dr. Oetker Konzern übernimmt ...
Kommentar: Bare Münze für das Selbstbewusstsein
14.12.2020
Ein Kommentar von Lukas Orfert, Redakteur Wer in diesen Tagen nicht selber kochen möchte, bestellt bei einem Lieferdienst. Viele Restaurants ...
Snacks und Seeblick: Bäckerei Grotes Gastro-Konzept
14.12.2020
Rund einen Kilometer verläuft die Uferpromenade am Vorbecken des Sorpesees. In direkter Nähe befindet sich der sogenannte Airlebnisweg Amecke. Der ...
Recht 4/2020
14.12.2020
Die Ausgabe beleuchtet den anhaltenden Preisdruck im deutschen Lebensmittelhandel und die daraus resultierenden Herausforderungen für Qualität und Lebensmittelsicherheit. Im Fokus ...
Small is beautiful
14.12.2020
Die Globalisierung wird von vielen Menschen als Ursache für diverse Probleme angesehen, unter anderem im Bereich der Ernährung und Lebensmittelversorgung. ...
Nachrichten
14.12.2020
Die KWG-Rechtsanwaltskanzlei informiert über neue Stofflisten zur Einordnung von Pflanzen als neuartige Lebensmittel oder Arzneimittel, inklusive einer Pilzliste, erhältlich beim ...
Marburger Lebensmittelrechtstage 2020
14.12.2020
Die Philipps-Universität Marburg setzte ihre Fachtagungsreihe zu lebensmittelrechtlichen Themen mit der Lebensmittelrechtsakademie, dem Marburger Workshop und dem Marburger Symposium fort, ...
Liebe Leser/innen,
14.12.2020
Im deutschen Lebensmittelhandel bleibt der Preiskampf stark, was Auswirkungen auf die Qualität hat. Die Eigenkontrolle der Unternehmen und behördliche Audits ...
Lieferkettengesetz
14.12.2020
Die EU und Deutschland diskutieren die Einführung eines Lieferkettengesetzes, um Unternehmen zur Einhaltung von menschenrechtlichen Standards in ihren Lieferketten zu ...
Verbraucherbeschwerden über Lebensmittel
14.12.2020
Verbraucher haben das Recht auf sichere Lebensmittel und können sich bei Mängeln beschweren. Bereits im Altertum gab es Marktkontrollen, doch ...
Zoonosen-Monitoring
14.12.2020
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im Zoonosen-Monitoring 2019 festgestellt, dass Rohmilch potenzielle Krankheitserreger wie Campylobacter spp. und ...