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QUO VADIS KAFFEE?
27.02.2026
QUO VADIS KAFFEE?
Wohin geht die Kaffeereise im Jahr 2026? Wir haben uns in der Szene umgehört, u...
Author: Jessica ...
Neueröffnungen
27.02.2026
Die Rösterei Coffy-Coffy hat in Bünde mit Kaffeesommelière Michaela Hesse eröffnet, welche auf Arabica- und Robusta-Bohnen spezialisiert ist und auf ...
RETRO-MODERN
27.02.2026
RETRO-MODERN
Nicht immer muss das Rad neu erfunden werden. Altbewährte Dessert-Klassiker können a...
Author: Kristina Tewes
Pages: 42, 43, 44, ...
WER HAT AN DER UHR GEDREHT?
27.02.2026
WER HAT AN DER UHR GEDREHT?
Öffnungszeiten geben den Takt vor für Schichtplanung und Kundenfreque...
Author: Kristina Tewes
Pages: 34, ...
HISTORIE TRIFFT MODERNE
27.02.2026
HISTORIE TRIFFT MODERNE
Seit 2020 betreiben Beate und Oliver Langer ihre Kaffeerösterei BO im The...
Author: Kristina Tewes
Pages: 22, ...
FIT FÜR WACHSTUM?
27.02.2026
FIT FÜR WACHSTUM?
Vollautomat oder Siebträger – eine Entscheidungshilfe.
Ludger Schlautmann
...
Author: Ludger Schlautmann
Page: 48
GEKOMMEN, UM ZU BLEIBEN
27.02.2026
GEKOMMEN, UM ZU BLEIBEN
Liebe Kaffeefreunde,
Die Kaffeeszene hat bekanntermaßen ihre eig...
Pages: 2, 3
PRESSESPIEGEL
27.02.2026
PRESSESPIEGEL
Neue Osnabrücker Zeitung (26.11.2025): Lästiger Kaffee-Trend: „Darum will i...
Pages: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Aus den PR-Abteilungen
27.02.2026
Aus den PR-Abteilungen
Rezeptvorschlag mit Opa Dinkel
Zeelandias Opa-Dinkel-Mischung ent...
Pages: 50, 51
STEP BY STEP
27.02.2026
Digitale Personaleinsatzplanung in Cafés: Digitale Tools bieten Cafébetreibern erhebliche Erleichterungen im Tagesgeschäft, insbesondere bei der Erstellung von Dienstplänen und der ...
FIT FÜR WACHSTUM?
27.02.2026
Entscheidungshilfe für Kaffee-Maschinen: Bäckerei A nutzt einen Kaffeevollautomaten und eine Gastro-Filterkaffeemaschine für schnelle Bedienung und hohe Kundendurchläufe. Geschwindigkeit und unkomplizierter ...