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Quo Vadis Kaffee? Die Kaffeezukunft 2026 Die Kaffeeszene 2026 ist geprägt von einer gesteigerten Wertschätzung für Specialty Coffee, mit einem ...

QUO VADIS KAFFEE? Wohin geht die Kaffeereise im Jahr 2026? Wir haben uns in der Szene umgehört, u... Author: Jessica ...

Digitale Personaleinsatzplanung in Cafés: Digitale Tools bieten Cafébetreibern erhebliche Erleichterungen im Tagesgeschäft, insbesondere bei der Erstellung von Dienstplänen und der ...

Die Foodforecast Technologies GmbH hat jüngst eine Series-A-Finanzierungsrunde in Höhe von acht Millionen Euro abgeschlossen. Die Runde wurde von den ...

Im Jahr 2025 hat die Finanzkontrolle Schwarzarbeit (FKS) des deutschen Zolls mehr als 52.100 Ordnungswidrigkeitenverfahren (2024: rund 49.700) und circa ...

Nach der ersten Regioback in Bad Salzuflen sieht es sehr danach aus, dass die nord- und westdeutschen Bäcker wieder dauerhaft ...

Eine Umfrage, die eine Bürgerin gestartet hatte, brachte ein eindeutiges Ergebnis: Die Einwohner von Neuhengstett (Kreis Calw, Baden-Württemberg) hätten in ...

In Lindlar (Nordrhein-Westfalen) hat der Fahrer eines Bäckereifahrzeugs nicht aufgepasst. Während der Anlieferung der Ware ließ er ein Etui mit ...

Unter dem Motto „Deutsche Brotkultur – Mit allen Sinnen genießen“ ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) seine Mitglieder zur ...

An der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim sind am 20. Februar 2026 die Absolventen des Konditormeisterkurses 2025/2026 feierlich verabschiedet ...

Zu meinen Lieblingsbäckereien gehört ein Betrieb aus Baden. Die Backwarenqualität kann sich natürlich sehen lassen, ich steuere die Filialen aber ...