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Svenja Schumacher von der Universität Osnabrück erläutert arbeitspsychologische Ansätze zur Motivation von Teams. Motivation in der Arbeitspsychologie wird durch Verhaltensrichtung, ...

Die neue Ausgabe der Filialmanagement-Zeitschrift kündigt die Eröffnung des Branchenportals "Filialmanagement – the new Community" an, das speziell für Führungskräfte ...

Wilfried Bergmeier, Verkaufsleiter bei Goeken backen, berichtet von einem Diebstahl bei einer Warenanlieferung. Ein Dieb entwendete eine Kühlbox mit etwa ...

Der Herbst bringt spannende Neuigkeiten für Führungskräfte im Bäckerei- und Systemgastronomie-Verkauf: Am 5. Oktober startet das neue Branchenportal „Filialmanagement – ...

Der EHI Kartenkongress in Bonn beleuchtete aktuelle Trends und Herausforderungen im Bereich der Bezahlsysteme. Das EHI Retail Institute, ein Handelsinstitut ...

Frank Schmitz, Geschäftsführer von bsc-Konzepte, erläuterte auf der Internorga, wie optimale Filialchecks in Bäckereien durchgeführt werden sollten. Die Chefin war ...

Unternehmen suchen aktiv nach Nachwuchskräften und müssen attraktiv für junge Menschen sein. Prof. Dr. Jutta Rump betont die Wichtigkeit eines ...

Markus Heinze von Harry Brot, Experte für Motivation und Führung, hat klare Vorstellungen davon, wie Mitarbeitermotivation funktioniert. Er sieht die ...

Demotivation bei Mitarbeitern kann vielfältige Ursachen haben und sollte schnell erkannt und adressiert werden. Karl-Dietmar Plentz betont die Wichtigkeit von ...

Die Stundenleistung ist eine kritische Kennzahl im Bäckereigeschäft, die den Umsatz pro Arbeitsstunde misst und Filialen vergleichbar macht. Sie kann ...

PORRIDGE Haferflocken machen sich nicht nur gut im Brot... Page: 5

Unsere Serie "Stilles Örtchen des Monats" würdigt diesmal das neu gestaltete Bäckerant in Bingen, das von Korte Einrichtungen umgesetzt wurde. ...