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Die Münchner Gastronomieszene spiegelt die traditionelle, aber auch weltoffene und vielfältige Natur der Stadt wider. Neben bayerischen Klassikern wie Brezen ...

Die neueste Generation von Öfen und Kältekonzepten zeichnet sich durch verbesserte Energieeffizienz und fortschrittliche Steuerungen aus. Maschinenfabrik Karl Ahlborn fokussiert ...

In der modernen Backwarenproduktion schreitet die Automatisierung voran, wobei neue Maschinen und Anlagen traditionelle Handarbeit nachahmen. Hersteller bieten Lösungen für ...

Intelligente IT-Lösungen für Bäckereien stehen im Fokus, präsentiert durch verschiedene Hersteller auf der iba-Messe. Casio bietet mit seinen Neuentwicklungen V-R100, ...

Auf der Messe präsentieren Boyens Backservice, die Dübör Gruppe, Frisch Spritzmatic und Handtmann innovative Lösungen für die Backwarenbranche. Boyens zeigt ...

Die iba, die Weltleitmesse der Bäckerei- und Konditoreibranche, steht seit über 65 Jahren für Information und Innovation. Vom 12. bis ...

Auf der iba 2015 in München präsentieren Unternehmen wie A.G.L. GmbH, Bäko Nord, Delta, Berger und Demmler ein breites Spektrum ...

Die iba 2015 in München präsentiert sich als Weltleitmesse der Backbranche mit über 1.250 Ausstellern auf 132.000 Quadratmetern. Vom 12. ...

Die Barista Accademia Frankfurt bietet am 14.11.2015 einen Barista Basic Plus Kurs an. Barista World veranstaltet in verschiedenen Städten Barista- ...

Die roestbar in Münster, geleitet von Sandra Götting und Mario Joka, entwickelt sich stetig weiter. Zwei Jahre nach dem Gewinn ...

Stephan Rossbach vom Hygienezentrum Münster betont im Interview die Wichtigkeit der Einhaltung vorgegebener Reinigungsintervalle bei Kaffeevollautomaten, um hygienische Probleme zu ...

Auf der Iba in München besuchten über 77.500 Interessierte die „Coffee World“, die von Bernd Braune der Supremo Kaffeerösterei konzipiert ...