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POLIZEIMELDUNGEN
10.06.2015
In der Nacht zum 23. April 2015 brachen Unbekannte in eine Bäckerei in Stuttgart ein und stahlen einen Tresor mit ...
Die Verschlissenen in den Führungsebenen
10.06.2015
Burnout in Führungsebenen ist oft ein Tabuthema, doch die offene Kommunikation und eine positive Unternehmenskultur können entscheidend zur Prävention beitragen. ...
Oftmals sind es die weichen Faktoren
10.06.2015
Essmann's Backstube, ein Familienunternehmen aus dem Münsterland, hat eine eigene Akademie gegründet, um das Personal fachmännisch aus- und weiterzubilden. Mit ...
Galoppierende Kosten
10.06.2015
Unternehmen müssen ihre Personalkosten kritisch überwachen, da diese mit dem Geschäftserfolg fluktuieren und oft nicht an neue Bedingungen angepasst werden. ...
Trends – auch fürs Land
10.06.2015
Trends in ländlichen Regionen müssen sorgfältig ausgewählt werden, da nicht jeder städtische Trend dort Anklang findet. Die Kunden auf dem ...
Arbeiten, wo für andere der Urlaub beginnt.
10.06.2015
Im neu eröffneten McDonald's-Restaurant im Frankfurter Flughafen, das von Christin Wolf geleitet wird, genießen die Kunden neben üblichen Fast-Food-Angeboten auch ...
Ein sauberer Schnitt
10.06.2015
In der Branche der Brotschneider gibt es eine Debatte über den Einsatz von Öl beim Schneiden und die damit verbundene ...
Service per Funk
10.06.2015
Funkboniersysteme erhöhen die Effizienz im Service, indem sie Bestellannahme, Weiterleitung und Abrechnung am Tisch vereinfachen. Sie ermöglichen einen schnelleren Service, ...
Einmal wieder die Mitarbeiter
10.06.2015
Im Bäckerhandwerk sind die Themen Mitarbeiterfindung, -führung und -bindung zu den zentralen Herausforderungen geworden. Während früher eher über Backtechniken und ...
Tipps für eine gute Einbruchssicherung
10.06.2015
Zusammenfassung:
Um Bäckereifilialen effektiv gegen Einbrüche zu schützen, sollten präventive Maßnahmen ergriffen werden. Dazu gehören sichtbare Überwachungsanlagen und Alarmanlagen, welche ...
A-, B und C-Zonen in der Theke
10.06.2015
Auf der Internorga in Hamburg präsentierten die Berater von bsc-Konzepte in der Blue Box der Bäckerhalle Fachvorträge zur Thekengestaltung in ...