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ZUGREIFEN ODER VERGRIFFEN?
08.09.2025
ZUGREIFEN ODER VERGRIFFEN?
Der offensichtliche Lösungsweg ist manchma...
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TRANSPARENZ ZEIGEN
08.09.2025
TRANSPARENZ ZEIGEN
Die Deklaration der Zutaten ist eine Notwendigkeit in lebensmittel...
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ALLES JUTE
08.09.2025
ALLES JUTE
Jutebeutel haben sich im Laufe der Nullerjahre zu ein...
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AUF DER SONNENSEITE
08.09.2025
AUF DER SONNENSEITE
Der Sommer neigt sich seinem Ende. Dennoch d...
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GEZIELTE KUNDENANSPRACHE
08.09.2025
GEZIELTE KUNDENANSPRACHE
Mancher Bäcker sieht seine Kundschaft e...
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FOLGEN SIE MIR!
08.09.2025
In der heutigen Zeit konkurrieren Unternehmen und Content-Ersteller auf Plattformen wie YouTube und TikTok um die Aufmerksamkeit der Nutzer. Um ...
Erntegespräch: Heterogene Qualitäten, aber gute Backergebnisse
05.09.2025
Anlässlich des Webinars „Erntegespräch 2025“ von Ireks am Mittwoch, dem 3. September, berichtete Landwirt Volker Schenkel, dass die Weizenqualität hervorragend ...
Verpackungsaufschlag für Stollen sorgt für heftige Kritik
04.09.2025
Bäcker-Präsident Roland Ermer und Zentralverbands-Hauptgeschäftsführer Dr. Friedemann Berg haben bei einem Besuch des Bundesministers für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Alois ...
Migration und Arbeitsschutz: BGN gibt Sicherheitstipps
04.09.2025
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat darauf hingewiesen, dass auch fremdsprachige Beschäftigte in die Arbeitsschutzorganisation integriert sein müssen. Bei ...
Hacker-Angriff auf Bäckerei-Confiserie Fleischli
04.09.2025
Die meisten Betroffenen breiten den Mantel des Schweigens aus, doch Konrad Pfister geht an die Öffentlichkeit: Seine Bäckerei-Confiserie Fleischli aus ...
Bäcker Görtz veröffentlicht Firmensong
04.09.2025
Auf eine ungewöhnliche Marketingidee ist der Bäcker Görtz aus Ludwigshafen gekommen: Die Bäckerei hat einen Song veröffentlicht, der in den ...