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ABSCHIED NEHMEN

08.09.2025
ABSCHIED NEHMEN Wenn ein Produkt das Sorti... Pages: 8, 9
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ZUGREIFEN ODER VERGRIFFEN?

08.09.2025
ZUGREIFEN ODER VERGRIFFEN? Der offensichtliche Lösungsweg ist manchma... Page: 5
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TRANSPARENZ ZEIGEN

08.09.2025
TRANSPARENZ ZEIGEN Die Deklaration der Zutaten ist eine Notwendigkeit in lebensmittel... Page: 7
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ALLES JUTE

08.09.2025
ALLES JUTE Jutebeutel haben sich im Laufe der Nullerjahre zu ein... Page: 7
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AUF DER SONNENSEITE

08.09.2025
AUF DER SONNENSEITE Der Sommer neigt sich seinem Ende. Dennoch d... Page: 5
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GEZIELTE KUNDENANSPRACHE

08.09.2025
GEZIELTE KUNDENANSPRACHE Mancher Bäcker sieht seine Kundschaft e... Page: 6
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FOLGEN SIE MIR!

08.09.2025
In der heutigen Zeit konkurrieren Unternehmen und Content-Ersteller auf Plattformen wie YouTube und TikTok um die Aufmerksamkeit der Nutzer. Um ...
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Erntegespräch: Heterogene Qualitäten, aber gute Backergebnisse

05.09.2025
Anlässlich des Webinars „Erntegespräch 2025“ von Ireks am Mittwoch, dem 3. September, berichtete Landwirt Volker Schenkel, dass die Weizenqualität hervorragend ...
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Verpackungsaufschlag für Stollen sorgt für heftige Kritik

04.09.2025
Bäcker-Präsident Roland Ermer und Zentralverbands-Hauptgeschäftsführer Dr. Friedemann Berg haben bei einem Besuch des Bundesministers für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Alois ...
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Migration und Arbeitsschutz: BGN gibt Sicherheitstipps

04.09.2025
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat darauf hingewiesen, dass auch fremdsprachige Beschäftigte in die Arbeitsschutzorganisation integriert sein müssen. Bei ...
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Hacker-Angriff auf Bäckerei-Confiserie Fleischli

04.09.2025
Die meisten Betroffenen breiten den Mantel des Schweigens aus, doch Konrad Pfister geht an die Öffentlichkeit: Seine Bäckerei-Confiserie Fleischli aus ...
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Bäcker Görtz veröffentlicht Firmensong

04.09.2025
Auf eine ungewöhnliche Marketingidee ist der Bäcker Görtz aus Ludwigshafen gekommen: Die Bäckerei hat einen Song veröffentlicht, der in den ...
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