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Onlineshops für Röstkaffee müssen sowohl gestalterische als auch rechtliche Aspekte beachten, um Kunden ein gutes Einkaufserlebnis zu bieten. Nachdem Internetbetrug ...

Die Deutsche Röstergilde verzeichnete einen erfolgreichen Kaffee Campus 2012 in Hamburg mit über 20 Ausstellern und plant eine Neuauflage für ...

Der EuGH entschied am 10.05.2012 (Rs. C-38/10), dass öffentliche Auftraggeber zwar nachhaltige Produkte wie Öko- oder "Fairtrade"-Produkte verlangen dürfen, jedoch ...

Die 148. Ergänzungslieferung des Kommentars "Zipfel/Rathke" aktualisiert den Rechtsstand auf März 2012 und umfasst knapp 700 Seiten. Besonders hervorzuheben ist ...

Beim Kauf, Verkauf, Umstrukturierung und bei Joint Ventures von Lebensmittelunternehmen müssen spezifische lebensmittelrechtliche Aspekte beachtet werden. Dies betrifft insbesondere Know-how, ...

Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer veröffentlichte rasch einen Kommentar zur neuen EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), die am 25. Oktober 2011 verabschiedet wurde und ...

Die Lagerung von Rohkaffee erfolgt heutzutage überwiegend in Siloanlagen, wobei 80% der Rohkaffeebohnen als loses Schüttgut versendet werden. Traditionell wurden ...

Die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) erwartet für das Erntejahr 2012/13 eine Rekordernte von 146 bis 148 Millionen Säcken Kaffee, was einer ...

Die Zukunft der Röstbranche in 2013: Ein Ausblick auf Trends und Entwicklungen im Kaffeemarkt mit Expertenprognosen, Erntevorhersagen und Einblicken in ...

Die Bäko-Zentrale Nord wurde kürzlich nach dem IFS Logistik Standard Version 1 „auf höherem Niveau“ rezertifiziert. Mit dem neuen Standard ...

Zusammenfassung: Banken stehen wegen ihrer hohen Überziehungszinsen in der Kritik, doch konkrete Maßnahmen seitens des Gesetzgebers fehlen. Es fällt Banken ...

Anbieter kostenloser WLAN-Hotspots müssen Nutzer nicht identifizieren, entscheidet das Landgericht München. Jeder vierte Schulanfänger bekommt eine Bio-Brotbox, um ein Bewusstsein ...