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Casio Europe GmbH präsentiert das VX-100 Informations-Terminal für Bäckerei-Filialunternehmen, das Kunden-, Reservierungs- und Verkaufsdaten managen kann. Ausgestattet mit Multi-Touchscreen, Android-Plattform ...

Die Bäckerei Dördelmann hat sich, trotz anfänglicher Zweifel bezüglich der Nachfolge, mit Unterstützung von Schmees Ladenbau eine neue Produktionsstätte mit ...

Die Hitzewelle in Russland hat zu einem deutlichen Rückgang der Weizenernte geführt, mit Prognosen, die einen Ernteverlust von bis zu ...

McDonald's hat eine neue Frühstücksoffensive gestartet, die das Back Journal-Team in einer Osnabrücker Filiale getestet hat. Das Angebot umfasst klassische ...

Die italienische Firma Barilla plant, sich von ihrem deutschen Bäckereigeschäft Lieken zu trennen, um sich auf Pasta, Soßen und Fertiggerichte ...

Eva und Frank Düchting haben in Ahlen ein modernes Café und Bistro "Laib und Seele" eröffnet, das für seine hochwertigen ...

Rechtsanwalt Heiko Klages erklärt, dass Betriebe des Bäckerhandwerks oft einen Betriebsrat haben, was bei mindestens fünf Wahlberechtigten mit drei wählbaren ...

Rate mal mit Back Journal Rate mal Wie doch die Zeit vergeht. Wir haben in alten Ausgaben von 198... Pages: ...

Die Bäko-Zentrale Nord eG hat ihre Eigenmarke "Cripps Pink" Dunstapfelstücke mit einer Gewinnspielaktion eingeführt, bei der 7.000 Gewinnspielkarten verteilt wurden. ...

Das Eurotime-System bietet eine präzise und täuschungssichere Zeiterfassung mittels Fingerabdruckscan, speziell für den Produktionssektor. Es ersetzt herkömmliche Stundenzettel und ermöglicht ...

Das zweite Zukunftsforum Ernährungswirtschaft, veranstaltet von der Martin Braun-Gruppe, war eine erfolgreiche und diskussionsreiche Konferenz mit hochkarätigen Referenten und kontroversen ...

Am 13. Juni 2012 fand das Binger Bäckerforum bei Meistermarken-Ulmer Spatz statt, zu dem etwa 200 Gäste aus ganz Deutschland ...