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Die Confiserie Bachmann aus Luzern (Schweiz) stoppt mit sofortiger Wirkung den Export ihrer Knuspertruffes „Schutzengeli“ in die USA. Eine klare ...

Zeelandia veranstaltet gemeinsam mit dem Maschinenbauer Rheon eine Hausmesse. Los geht es am 3. September 2025 im Zeelandia Champion’s Center ...

Der Verband Deutscher Großbäckereien und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich in der vierten Verhandlungsrunde für die Tarifgebiete Nord und ...

Mit einer festlichen Freisprechungsfeier im Saal des Evangelischen Handwerkervereins ehrte die Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding ihre neuen Gesellen. Rund ...

Der Nachwuchswettbewerb Homann Snack Star 2025 ist in die heiße Phase getreten. Zum diesjährigen Branchen-Entscheid unter dem Motto „Power your ...

Wolfgang Meyer, seit September 2024 geschäftsführender Vorstand des Markt-Bereichs der Bäko Hansa aus Hamburg, scheidet mit sofortiger Wirkung aus dem ...

Die Idee ist zugegebenermaßen nicht neu, zum ersten Mal haben wir sie vor rund 15 Jahren in der Bäckerei Soetebier ...

PDF-Datei zum Download: Sweet Table Dreidoppel Dosieren und dressieren Wer den Spritzbeutel beiseite legt und stattdessen auf mechanische Unterstützung setzt, ...

Der Bäckerinnungsverband West (BIV-West) hat sich der Kampagne „Nein zur Verpackungssteuer“ angeschlossen. Ziel der Kampagne ist es, öffentlich auf die ...

Das Maschinenbau-Unternehmen Bühler aus Uzwil (Schweiz) trauert um Urs Bühler. Der ehemalige Firmeninhaber ist am 1. August 2025 im Alter ...