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In Hannover fand die erste Schulmeisterschaft der BBS 2 für die Lebensmittelhandwerke Bäcker, Konditoren und Fleischer statt, initiiert von Konditormeister ...

Zimtschnecken Herstellung: Aus allen Zutaten einen geschmeidigen Teig herstelle... Page: 20

Schmalzkruste Herstellung: Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Den fertige... Page: 20

Zu wenig Bio-Rohstoffe Rends... Page: 22

Die Bäckerei Biel aus Alfeld wurde als "Fixeste Firma Niedersachsens" im NDR-Firmenwettbewerb ausgezeichnet. Sie setzte sich im Finale am 10. ...

BI Hameln sucht Verstärkung fürs Drachenboot-Team ... Page: 23

In Bremen erfüllte die Bäckerei Hacke Nannette Rüttjerotts Traum, unterstützt durch Radio-Moderator Dominik Schollmayer von Hit-Radio Antenne. Sie durfte in ...

Das traditionsreiche Café Brömel aus Rudolstadt beteiligt sich jährlich am „Rudolstädter Vogelschießen“, Thüringens größtem Volksfest (17. – 26.08.), mit einem ...

Leidenschaft, die verbindet Mühle und Bäckerei Bärenhecke übergibt Siegertorte an Fußballstars. ... Page: 26

Bäckereimuseum zieht um Wief... Page: 23

Eine Delegation aus der Mongolei besuchte Mitte Februar die IGV GmbH in Bergholz-Rehbrücke, um über die Ausbildung von Bäckern zu ...

Die mitteldeutsche handwerksmesse in Leipzig zählte dieses Jahr 177.000 Besucher und wurde am 11. Februar von Thüringens Ministerpräsidentin Christine Lieberknecht ...