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Nächste Runde für das Paulz-Brot ... Page: 22

Die Bäcker-Innung Oldenburg feierte am 2. Februar 2012 ihr 650-jähriges Bestehen mit einem Festakt. Die Innung wurde 1362 von den ...

Zimtschnecken Page: 19

Die "Servicewüste Deutschland" bleibt ein häufig diskutiertes Thema, das auf einen erheblichen Handlungsbedarf hinweist. Bäckereien, die sich als Fachbetriebe mit ...

Die Börde-Bäckerei von der Mehden in Lamstedt, 1931 gegründet und nun in dritter Generation von Agnes von der Mehden geführt, ...

Bei der "Mädchenwirtschaft" in Hamburg konnten Mädchen handwerkliche Berufe erleben. Die Veranstaltung fand zum 19. Mal statt und präsentierte 30 ...

Aktuelle Hygieneskandale in der Lebensmittelbranche verunsichern Verbraucher und betreffen besonders klein- und mittelständische Betriebe. Mehr Transparenz und Kommunikation sind gefordert. ...

Die Mainzer Bäcker-Innungen und „Meenzer” Bäcker nahmen am 111. Rosenmontagsumzug am 20. Februar 2012 mit einem eigenen Brotkorb-Wagen teil und ...

Bei der Jahreshauptversammlung 2012 der "Sängerschaft der Bäcker und der Konditoren Hamburg" im Remter der Handwerkskammer wurden langjährige Mitglieder geehrt ...

Die Service-Studie 2012 des Deutschen Instituts für Service-Qualität zeigte, dass traditionelle Bäckereien in Punkten wie Mitarbeiterkompetenz, Speisenqualität und Kundenservice besser ...

Schmalzkruste Page: 19

In Iserlohn erhielten jüngst die Auszubildenden im Bäckerhandwerk ihre Gesellenbriefe und Abschlusszeugnisse von der Bäcker-Innung Märkischer Kreis. Die Feierstunde ehrte ...