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März 2011-Hamburg „Simons Spezial-Rustikal-Brot”: Comedian und Modera... Pages: 2, 3

Diese Woche wurden die letzten Finalisten des Preises "Die Goldene E(Ä)hre" des Verbands des Rheinischen Bäckerhandwerks vorgestellt. Die Bäckerei Efferoth ...

Der Präsident des Bayerischen Handwerkstages (BHT), Heinrich Traublinger, kritisiert die geplante "Hygiene-Ampel" als irreführend und schädlich für Betriebe der Lebensmittelbranche. ...

Backstationen in Discountern wie Aldi, Lidl und Penny verzeichnen einen deutlichen Umsatzanstieg und tragen zur Kundenbindung bei. Im Vergleich zum ...

Kammer feiert Richtfest Magdeburg. Seit der Grundsteinlegung sind 173 Tage vergangen. In ... Page: 23

Heinrich Traublinger, ehemaliger Landesinnungsmeister und Träger zahlreicher Auszeichnungen, wurde bei der Generalversammlung der Bäko-Zentrale Süddeutschland mit der Goldenen Ehrennadel des ...

Die Ernte in Deutschland wird durch wechselhaftes Wetter mit Regen und Unwettern behindert, was eine zügige Weiterführung erschwert. Die Getreidepreise ...

Der Landesinnungsmeister des bayerischen Bäckerhandwerks, Heinrich Traublinger, kritisiert die Informationspolitik öffentlicher Stellen während der EHEC-Krise und warnt vor Schadensersatzforderungen durch ...

Stipendien ausgeschrieben Düsseldorf. Das „let‘s go! - Einzelstipendienprogramm“ ermöglic... Page: 26

Der Schweizer Bäcker- und Konditorenmeisterverband (SBKV) lehnt die geplante Revision des Lebensmittelgesetzes und die Einführung einer Nährwertkennzeichnung ab. Der Verband ...

Blick in die Innungsgeschichte Krefeld. In den 1950er Jahren kostete ein Brötchen in Kref... Page: 30

Die Handwerkskammer Düsseldorf hat eine Umfrage unter 1033 Meisterabsolventen des Jahrgangs 2010 durchgeführt. Über die Hälfte der Jungmeister (51,6 %) ...