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DBZ Magazin Weckruf 23/2011
15.07.2011
Auf dem Sommer-Biwak des Parlamentskreises Mittelstand in Berlin präsentierten Bäckereivertreter einen Brotkorb an Bundeskanzlerin Merkel, um auf die Vielfalt des ...
Leckere Dessert-Idee
15.07.2011
Leckere Dessert-Idee
Die Sommerzeit ist traditionell Hochsaison ...
Page: 48
Rezepte/Feinbackwaren
15.07.2011
Rezepte/Feinbackwaren
Bayerische Küchle
Herstellung:
Aus den Zutaten einen se...
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Einfach, schnell und sauber
15.07.2011
Die Hans-Jürgen Klems GmbH & Co. KG aus Langenfeld, zu der auch die Bäckerei Wulf gehört, hat durch den Einsatz ...
Alleinstellungsmerkmal
15.07.2011
Bernd Armbrust ist ein leidenschaftlicher Bäcker, der seine kleine Handwerksbäckerei Blankenhaus in Bochum-Wattenscheid mit einzigartigen Brotkreationen und einer eigenen Backshow ...
Aktiver Gestalter
15.07.2011
Heinrich Traublinger, MdL a.D., wurde auf der Generalversammlung der BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG für seine rund 40-jährige Tätigkeit in verschiedenen Funktionen ...
Foto der Woche
15.07.2011
Foto der Woche
25.05.2011 - Düsseldorf
„Brotkünstler”:...
Pages: 2, 3
Roggenkugeln
15.07.2011
Roggenkugeln
Herstellung:
Puderzucker in geschmolzenem Kokosfett auflösen und K...
Pages: 18, 19
125 Jahre immer vor Ort
08.07.2011
125 Jahre immer vor Ort
Mit Zuckerartistik und starken Team hält Anika Bernhardt ihren Betrieb fi...
Page: 23
Aktuell
08.07.2011
Der Deutsche Bundestag hat 2011 über die Ratifizierung des UNESCO-Übereinkommens zum immateriellen Kulturerbe debattiert, mit dem Ziel, es noch vor ...
Ein starkes Team
08.07.2011
Das Drachenbootteam „Flying Baguettes“ der Bäcker-Innung Hameln-Pyrmont erreichte den fünften Platz beim Drachenbootrennen auf der Weser in Hameln. Beim 9. ...