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Einfach, schnell und sauber

24.06.2011
Die Hans-Jürgen Klems GmbH & Co. KG in Langenfeld, zu der die Bäckerei Wulf gehört, steigert Effizienz und Produktqualität durch ...
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„Das freundlichste Brot” der Schweiz

24.06.2011
Im Rahmen der Kampagne "Luzern leuchtet – im Zeichen der Gastfreundschaft" verteilten Luzerner Bäcker am Ostersamstag 5.000 Brötchen in der ...
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KURZ NOTIERT

24.06.2011
Der Bayerische Müllerbund unterstützt die Reform des Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG), welches die Förderung von Biogasanlagen ab 2012 verändert. Der Umweltminister Norbert ...
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Ehre für die „Gewinner-Schmiede”

24.06.2011
Die Konditorei Fingerlos-Trockner in Salzburg, bekannt als Traumausbildungsbetrieb für Konditorenlehrlinge wie die Bundeslehrlingswettbewerbs-Siegerin 2010 Magdalena Santner, wurde von der Wirtschaftskammer ...
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Schweizer essen mehr Brot -aber unterwegs

24.06.2011
In der Schweiz stieg der Brot- und Backwarenkonsum 2010 geringfügig um 0,3 % auf 135,0 g pro Tag und Person ...
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KURZ NOTIERT

24.06.2011
Der Verband des rheinischen Bäckerhandwerks lädt am 28. Juni 2011 zum Marketing-Tag in Willich ein, wo u.a. Vorträge über Geschäftsgestaltung ...
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Torten zur Kommunion

24.06.2011
Konditormeister Herbert Häcker aus Bad Königshofen kreiert für die Kommunion individuelle Torten mit christlichen Symbolen, Widmungen und dem Foto des ...
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Wiederwahl

24.06.2011
Heinz Hoffmann wurde auf der Frühjahrsversammlung der Bäcker-Innung München einstimmig als Obermeister wiedergewählt, was seine Arbeit für die Bäckereien in ...
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KURZ NOTIERT

24.06.2011
KURZ NOTIERT Höhere Löhne bei Großbäckereien Neubrandenburg. Die Mitarbeit... Page: 25
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KURZ NOTIERT

24.06.2011
In Hessen wurden die besten Marketing-Ideen von der Marketinggesellschaft Gutes aus Hessen GmbH prämiert. Neun Teilnehmer erhielten für ihre hessischen ...
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„Wenn es um Familien geht...“

24.06.2011
Der Bäckerinnungsverband Südwest und die Landeszentrale für Gesundheitsförderung in Rheinland-Pfalz (LZG) haben zum internationalen Tag der Familie eine Tütenaktion gestartet. ...
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Chemopräventive Inhaltsstoffe von Roggen-und Weizenbroten

24.06.2011
Ballaststoffe in der Ernährung gelten als präventiv gegen Darmkrebs. In einem Forschungsprojekt wurden sieben Roggen- und Weizenbrote hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe ...
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