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Was ist eigentlich ein Holzofenbrot?

15.05.2011
Holzofenbrot wird in direkt befeuerten Öfen mit steinernem Backraum und naturbelassenem Holz als Heizmaterial hergestellt, wobei die Wärmeübertragung ohne Wärmetauscher ...
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Kaffee-Konzepte: Alles aus einem Guss

15.05.2011
Große Röstereien bieten Bäckern individuell anpassbare Kaffeekonzepte an, die von der Möbelausstattung über Spezialitätenmaschinen bis hin zu Marketingmaßnahmen reichen. Tchibo ...
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Neue Dimensionen

15.05.2011
Die Bäckerei Mack in Butzbach, geleitet von Günter Mack und seiner Frau Sigrid, musste aufgrund von Platzmangel und ineffizienten Arbeitsabläufen ...
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Unter dem Dach der Marke

15.05.2011
Das Naturhofkonzept vereint Bäcker, Fleischer und Gemüsehändler unter einer gemeinsamen Marke, wobei Disziplin und Teamarbeit gefordert sind. In Hilden wird ...
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IN KÜRZE – FRANKFURT

15.05.2011
Frankfurt, eine bedeutende europäische Stadt, ist ein traditioneller Finanz- und Handelsplatz mit historischer Bedeutung als Krönungsort deutscher Kaiser seit dem ...
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Insolvenzen

15.05.2011
Insolvenzen 52525 Heinsberg ... Page: 50
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Neu im Geschäft

15.05.2011
Mein Bäcker GmbH in Heinsberg, Bäcker Hansen UG in Bornheim und Der Bäcker Strohmaier e.K. in Remseck am Neckar sind ...
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Kontrollierte Hygiene

15.05.2011
Hygieneschleusen werden vermehrt auch von Filialbäckern zur Steigerung der Personalhygiene erwogen. Sie ermöglichen berührungslose Reinigung und Desinfektion von Händen und ...
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Königin Butter

15.05.2011
Butter wird von Verbrauchern für ihren unvergleichlichen Geschmack geschätzt und sollte trotz Herausforderungen bei der Verarbeitung von Premiumbäckern bevorzugt werden. ...
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Das Liefergeschäft im Mittelpunkt

15.05.2011
Die Bäckerei und Konditorei Heidinger in der Münchener Straße, geführt von Inhaber Stefan Walther in der fünften Generation seit 1967, ...
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Der Traditionelle

15.05.2011
Die Bäckerei Hanss in Sachsenshausen, seit 1935 bestehend und nun unter der Leitung der dritten Generation, Martin und Violetta Kramer, ...
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Kaffee wird immer teurer

15.05.2011
Die Preise für Bohnenkaffee sind im März 2021 um 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen, beeinflusst durch einen Anstieg der ...
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