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Backaldrin stellt das PurPur-Karottino-Brot und eine Kleingebäck-Variante vor, die durch den Einsatz von PurPur-Weizen und Karotten besonders saftig und haltbar ...

Die 85. INTERNORGA, die internationale Fachmesse für den Außer-Haus-Markt, endete mit positiven Signalen für 2011 und darüber hinaus. Die Stimmung ...

Die Konditorgesellin Kea Ringel beeindruckte bei der Internorga-Messe in Hamburg mit ihrer "Ostfriesische Küste"-Schauschau und errang drei Gold- und drei ...

In Südtirol diskutieren Bäcker und der Handels- und Dienstleistungsverband (hds) mit Landesrat Thomas Widmann über die Möglichkeit, in Handwerks- und ...

Landesinnungsmeister Heribert Kamm äußerte sich positiv über die Zukunftsfähigkeit des mittelständischen Bäckerhandwerks bei der Innungsversammlung in Bocholt am 22. März ...

Bei der Frühjahrsversammlung der Obermeister des Sächsischen Bäckerhandwerks in Dresden zeigte sich Landesobermeister Michael Wippler beeindruckt von den Ereignissen in ...

Bei der ersten "Bäko-Zukunftsbäckerei" in Köln, veranstaltet von der Bäko Rhein-Mosel, informierten sich rund 200 Besucher aus 90 Betrieben über ...

Der deutsche Kaffeemarkt blieb 2010 mengenmäßig stabil, jedoch zeigte sich ein Trend zu frischen Kaffeespezialitäten. Der Markt für nachhaltig zertifizierten ...

Am 26. Februar 2011 fand in Berlin der 5. Berliner und Brandenburger Käsekuchenwettbewerb statt. In der Marheineke Markthalle bewerteten vier ...

In der 59. Auflage des Aachener Bäcker-Karneval begeisterte der Elferrat unter der Leitung von Michael Nobis 1.100 Gäste im Eurogress ...

Die Bäckerei „Bäcker Krekel“ engagierte sich bei den Steinway-Tagen in Wolfshagen zum 140. Todestag des berühmten Instrumentenbauers Heinrich Engelhard Steinweg. ...

Willkommen im Club der Meister Meisterfeier des Vollzeitkurses der Akademie Berlin-Brandenburg. ... Page: 33