Suche

Die Bäcker Zeitung berichtet in dieser Woche über eine Vielzahl von Themen, die für die Branche von Interesse sind. Im ...

Backaldrin stellt das PurPur-Karottino-Brot und eine Kleingebäck-Variante vor, die durch den Einsatz von PurPur-Weizen und Karotten besonders saftig und haltbar ...

Die 85. INTERNORGA, die internationale Fachmesse für den Außer-Haus-Markt, endete mit positiven Signalen für 2011 und darüber hinaus. Die Stimmung ...

Die Konditorgesellin Kea Ringel beeindruckte bei der Internorga-Messe in Hamburg mit ihrer "Ostfriesische Küste"-Schauschau und errang drei Gold- und drei ...

Bei einer Versammlung der Bäcker-Innung Hameln wurde eine "Ausbildungsoffensive" präsentiert, die darauf abzielt, geeignete Auszubildende für das Bäckerhandwerk zu gewinnen ...

16 Schüler der Hauptschule Am Wildfang aus Gronau besuchten im Rahmen eines vom Jobstarter-Projekt „Hildesheimer Handwerk macht Schule“ organisierten Exkursionstages ...

In Tübingen diskutierten Politik und Wirtschaft am 24. Februar 2011 anlässlich des 10-jährigen Bestehens des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure in Baden-Württemberg ...

Die Bäckerei Newzella aus Köln hat bei dem Video-Wettbewerb "Newcomer meets Meister. Ein Dreamteam im Handwerk", ausgerichtet vom Zentralverband des ...

In Neu-Ulm/Ulm-Langenau traten 21 Bäckerlehrlinge im 2. Lehrjahr zu einem Wettkampf an der Ferdinand-von-Steinbeis-Schule an, um ihre Fähigkeiten in der ...

Die Handwerkskammer Wiesbaden bietet Lehrlingen aus Ober-, West- und Mittelhessen einen kostenlosen Lehrlingsaustausch mit der Schwesterkammer in Avignon, Frankreich, vom ...

Die Handwerkskammer Heilbronn-Franken besuchte am 2. März 2010 verschiedene Betriebe im Main-Tauber-Kreis, darunter die traditionsreiche Bäckerei Frischmuth in Wertheim. Kammerpräsident ...

In Wien wurde von Bundesminister Alois Stöger, Innungsmeister Josef Schrott und weiteren Vertretern die Kampagne "Weniger Salz ist g'sünder" vorgestellt. ...