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Heinrich Traublinger, Präsident des Bayerischen Handwerkstages, lehnt die Liberalisierung der Ladenöffnungszeiten in Bayern ab, wie von der FDP gefordert. Er ...

Die Frühstückskampagne bleibt ein zentrales Thema des LIV-Marketings in Bayern, wie Martin Ziegler, Landesbeauftragter für Öffentlichkeitsarbeit, auf der BÖ-Tagung in ...

Der Landes-Innungsverband des bayerischen Bäckerhandwerks hat einen wichtigen Sieg gegen die Einführung einer Smiley-Kennzeichnung errungen. Bayerns Umwelt- und Gesundheitsminister Dr. ...

Die 85. INTERNORGA, die internationale Fachmesse für den Außer-Haus-Markt, endete mit positiven Signalen für 2011 und darüber hinaus. Die Stimmung ...

In Lübeck wurde die Neustädter Bäckerei Seßelberg in einem Wettbewerb der „Lübecker Nachrichten“ und der Grosso-Firma Franz Maurer ausgezeichnet, nachdem ...

Die Bäcker-Innung Bad Neuenahr-Ahrweiler lädt zur Jahresversammlung am 13. April in die Ahr-Akademie ein. Auf der Agenda stehen die Übergabe ...

Zur Bekämpfung fliegender Insekten in Bäckereien werden professionelle Insektenfallen wie UV-Lichtquellen eingesetzt, da Insekten nicht nur lästig sind, sondern auch ...

Der EuGH hat eine Entscheidung zum ermäßigten Mehrwertsteuersatz getroffen, die Verunsicherung im Bäckerhandwerk verursachte; diese gilt nur für bestimmte Fälle ...

Die Debatte um die steigenden Getreidepreise und deren Einfluss auf Nahrungsmittel und Biokraftstoffe, auch bekannt als Konflikt "Teller vor Tank", ...

Vending-Automaten bieten Selbstbedienung für Kunden, um Kaffee zu zubereiten, und sind für Gastronomiebetriebe mit Kaffeeangebot interessant, wenn Qualität und Rentabilität ...

Kleine Privatröstereien können sich durch Qualität, Kundennähe und Nachhaltigkeit von preiswerten Industrieangeboten abheben. Sie nutzen hochwertige Rohkaffees und Langzeitröstungen, was ...

Eine professionelle Website ist für Coffeeshops essenziell, um Kunden über Angebote, Öffnungszeiten und den Stil des Geschäfts zu informieren. Ein ...