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Grün macht erfolgreich
11.02.2011
Die Bäckerei "Ihr Bäcker Schüren" aus Hilden wurde für ihre ökologisch nachhaltige Arbeitsweise auf dem EU-Wirtschaftskongress "Green Economy" in Brüssel ...
Nachhaltigkeit & fairer Konsum
11.02.2011
Der Dioxin-Skandal hat bei Verbrauchern das Bedürfnis nach sicherer, gesunder und umweltfreundlicher Nahrung verstärkt. Die Skepsis gegenüber der industrialisierten Lebensmittelproduktion ...
Marktführer in Aus-und Weiterbildung
11.02.2011
Der ADB-Verbund als führender Anbieter in der Aus- und Weiterbildung des Bäckerhandwerks blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2010 zurück. 407 ...
Mit Erdbeerkuchen zur BUGA
11.02.2011
Die Wirtschaftsjunioren Mittelrhein haben durch den Verkauf eines riesigen Erdbeerkuchens beim 3. Bundesgartenschau-Baustellenfest 2.000 Euro eingenommen und damit einen Beitrag ...
Fußballfieber forciert Verkauf
11.02.2011
In Dortmund sorgt Bäckermeister Grobe mit dem neuen "Tabellenführer-Amerikaner" für Begeisterung unter Fußballfans. Geschäftsführer Jürgen Hinkelmann passte das Gebäck an ...
Die Driburger Weihnachtsbäckerei
11.02.2011
Die Weihnachtsausstellung des Familienunternehmens "Goeken backen" in Bad Driburg zog auch im Jahr 2010 über 10.000 Besucher an. Am 7. ...
Sachsen-Anhalt backt gut
11.02.2011
Die Landbäckerei aus Stendal sowie die Feinbäckerei Tamm aus Oschersleben-Hornhausen wurden von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für ihre hervorragende Produktqualität ...
Vielfalt, Vollkorn und Sonnenblumen
11.02.2011
Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin präsentieren sich 2011 die Bäcker-Innung Berlin und der BIV Berlin-Brandenburg, jedoch ohne die ...
Wegweiser in die Welt der Erwachsenen
11.02.2011
Die Bäcker-Innung Hannover hat 77 neue Auszubildende in einer Festveranstaltung willkommen geheißen. Cord Buck, Obermeister der Innung, gratulierte den 53 ...
Effizienzsteigerung
11.02.2011
Die BP Backwaren GmbH aus Detmold hat ihre Kleingebäckproduktion durch die Anschaffung einer Eco Twin 800 von König modernisiert, um ...
Europäische Finalisten für „Coupe du Monde de la Boulangerie” stehen fest
11.02.2011
Europäische Finalisten für „Coupe du Monde de la Boulangerie” stehen fest
F-Lyon. Beim Eu...
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Rustikaler Genuss
11.02.2011
Rustikaler Genuss
Stendal/Berlin. Wie auch in den letzten vier Jahren...
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