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Messe heißt: Informationen austauschen, Neuigkeiten aufsaugen, alte Bekannte wiedersehen. Da darf natürlich auch der INGER Verlag nicht fehlen. Mit 13 ...

Zum neunten Mal wird das DBZ Magazin am 20. Mai um 12 Uhr im Iba.Forum (Halle14) die DBZ Trophy zur ...

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Nach der Einführung digitaler Preisschilder in den Obst- und Gemüseabteilungen will Kaufland diese Technologie ab sofort auch an allen Backstationen ...

Wie kann man den Verzehr von ernährungsphysiologisch vorteilhaftem Vollkorn attraktiver machen? Forscher der Universität Hohenheim sagen: durch Brot aus farbigem ...

Auf der Iba lädt vom 18. bis 22. Mai 2025 am Ende eines jeden Messetages die neue „GenussGARTEN Alm“ zum ...

Bereit für ein außergewöhnliches Gewinnspiel? Wie auf der Iba 2023 gibt es auch bei der diesjährigen Ausgabe der Messe wieder ...

Mit einem Klick starten Sie das Video https://youtu.be/6RI7qThhNi8

Sie fühlen sich manchmal von den Behörden durch Auflagen und Kontrollen drangsaliert? Nun, das ging den Kollegen einige Generationen zuvor ...

Am 6. Mai 2025 wurde in der Bäckerei Schnell in Berlin-Schöneberg mit „Lehmpfuhls Landbrot“ ein Projekt vorgestellt, das Alltag und ...

Im aktuellen Back Journal (Ausgabe Mai 2025) finden Sie ein Interview mit Johann Schäfer (Schäfer Dein Bäcker, Limburg) und Peter ...