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Die in Beckum ansässige Bäckerei Schwichtenhövel befindet sich nach einem Bericht der Zeitung Die Glocke im vorläufigen Insolvenzverfahren. Der Geschäftsbetrieb ...

Der zentrale Festakt zum Tag des Deutschen Brotes in Berlin fand in diesem Jahr wie gewohnt im Tipi am Kanzleramt ...

Lust auf etwas Fachsimpelei bei guter Lektüre? Dann sollten Sie am Stand der Bäckerwelt / des INGER Verlages in Halle ...

Alle reden darüber, wir durften sie uns schon ansehen: In München hat die Bäckerei Rischart ihre neue Produktion in Betrieb ...

Die Engelke Mühlengruppe hat am Tag des Brotes am Stammsitz Hasede ihre neue Mühle eingeweiht. Mit einer täglichen Vermahlungsleistung von ...

Der Kaffeemarkt in Deutschland ist trotz steigender Anzahl von Röstereien und wiedererlangtem Vor-Corona-Konsumniveau von 163 Litern pro Kopf hart umkämpft. ...

AHA360° zeigt auf der Messe in Halle 13, Stand DIGI 1, seinen Licht-Cube als innovative Beleuchtungslösung für den Einzelhandel, die ...

Seit 2022 betreibt die Hannsson Kaffeerösterei in Hagen am Teutoburger Wald ein beliebtes Café, das neben den Einheimischen auch Fahrradtouristen ...

Die steigenden Rohkaffeepreise beeinträchtigen die Kaffeewirtschaft erheblich. Röstereien sehen sich mit schrumpfenden Margen konfrontiert, während die Verfügbarkeit von Bio-Rohkaffee leidet. ...

Erfolgreiche Personalgewinnung steht im Fokus des Vortrags von Gesa Lüken, Inhaberin von Cats Consulting, bei der Iba-Messe. Unter dem Titel ...

In Bayern ist die Weizenqualität in diesem Jahr deutlich gesunken, was Sorgen bei Landwirten und Müllern auslöst. Schuld könnte eine ...