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Im Kreis Neuss wurden 25 junge Bäcker, Konditoren, Fleischer und Fachverkäuferinnen nach ihrer Ausbildung von der Bäcker- und Konditoren-Innung sowie ...

Die Feringa-Bäckerei aus Unterföhring gewann bei der Marketingaktion „Frühstücksfreunde“ ein VIP-Frühstück für zwei im Hotel Bayerischer Hof in München. Inhaber ...

Konditormeister Jürgen Jankord aus Münster hat Anzeige gegen das Eichamt wegen "Vorteilsnahme durch einen Amtsträger" erstattet. Ein Mitarbeiter soll bei ...

Die Bäcker-Innung Halle-Saalkreis feiert ihr 150-jähriges Bestehen und das 125-jährige Jubiläum des Franz-Schubert-Bäcker-Chores mit einer festlichen Abendveranstaltung am 4. September ...

In Hildesheim verzeichnet das Handwerk eine positive Entwicklung mit einem Anstieg von 18 % bei den Ausbildungsverträgen gegenüber dem Vorjahr, ...

Hermann Finkeldei, ehemaliger Obermeister der Bäcker-Innung Büren, ist am Fronleichnamsamstag im Alter von 78 Jahren verstorben. Geboren am 5. Februar ...

Die ökologisch-biologische Vollkornbäckerei cibaria in Münster, die fast ausschließlich von Frauen betrieben wird, feiert ihr 20-jähriges Bestehen. Gegründet von Rike ...

Das flour art museum in Hamburg/Wittenburg hat den „flour art award 2010“ ausgeschrieben und ruft Müller weltweit auf, ihre Mehlsäcke ...

In Hannover wurden 94 Auszubildende im historischen Saal des alten Rathauses feierlich freigesprochen. Obermeister Cord Buck hob die Bedeutung des ...

Backwarenhersteller nutzen geschmackvolle Werbemaßnahmen, um Kunden zu gewinnen. Verkostungen direkt am Verkaufsort mit kleinen Probierhäppchen sind effektiv, um Interesse an ...

In der Bäckereitechnik zeichnen sich Trends wie Energieeinsparung, reduzierte Backzeiten, Schimmelvermeidung und verbesserte Teigknetung ab. USK bietet energieeffiziente Kälteanlagen mit ...

Faber Feinkost in Bad Kissingen bietet sowohl schnelle Mittagsgerichte als auch gehobene Abendmenüs, realisiert durch Aha Einrichtungen. Das Konzept zielt ...