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Die Salzburger Landesinnung veranstaltete vom 27. Mai bis zum 5. Juni die "Nacht des Genusses" und die "Genusstage", um die ...

Kleinanzeigen An- und Verkauf Miwe Aero Konvektionsbackofen 6er mit Untergestell. To... Page: 46

Effiziente Komplettsysteme in Bäckereien sind entscheidend, um Energie zu sparen und Wettbewerbsvorteile zu sichern. Die Wärmerückgewinnung ist komplex und erfordert ...

Vom 16. bis 19. Oktober 2010 findet die Südback, eine Fachmesse für das Bäckerei- und Konditoreigewerbe, in Stuttgart statt. Dort ...

In einem Backexperiment im ttz Bremerhaven wurden Spiral- und Wendelkneter verglichen. Ziel war es, Unterschiede zwischen beiden Systemen aufzuzeigen, insbesondere ...

Reimelt hat sein Produktportfolio um ein weiteres Mischgerät, den horizontalen Mischer HMF für die Lebensmittelindustrie, erweitert. Dieser Mischer wurde in ...

SEFA S.p.A., unter der Marke Panitaly bekannt und 1992 nahe Mailand gegründet, ist Marktführer in der Herstellung von authentischem italienischem ...

WP Haton aus den Niederlanden hat eine Servorolle in eine bestehende Kastenbrotlinie des Unternehmens Löwenbäcker integriert und damit die Qualität ...

Mecatherm hat eine neue Lösung zur Herstellung von Teigbändern vorgestellt, die das Ziel hat, das Teigband mit minimaler mechanischer Beanspruchung ...

Diosna Dierks & Söhne GmbH feierte am 3. September 2010 sein 125-jähriges Bestehen in Osnabrück. Das Unternehmen ist sowohl im ...

Die Vakuumkühlung nutzt die Wärmeenergie von ofenfrischen Backwaren zum Kühlen. Diese Technik, bereits in den 1950er Jahren erforscht, wurde von ...

Das Leben und die Wirtschaft sind ständig im Wandel, der uns herausfordert und Chancen für persönliche Weiterentwicklung bietet. Neue Märkte, ...