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Mohn-Sahneschnitte Page: 19

Vollautomaten bieten eine einfache Bedienung und garantieren konstante Kaffeequalität, ideal für Betriebe, die nicht primär Kaffee ausschenken. Sie automatisieren Prozesse ...

Trinkschokolade ist in der Gastronomie zu einem beliebten Getränk avanciert, wobei hochwertige Sorten und kreative Geschmacksrichtungen zunehmend gefragt sind. Gastronomen ...

Die Hochland-Kaffeebar im Herzen Stuttgarts ist ein beliebter Treffpunkt für die Generation 50plus. Versteckt im Haus der Katholischen Kirche bietet ...

Die Rösterei wurde Ende 2008 von vier Gastronomie-Enthusiasten in Köln gegründet, um hochqualitativen, selbstgerösteten Kaffee anzubieten. Die Inhaber, darunter drei ...

Die Bäckerbranche diskutiert über die Qualität von im Laden gebackenen Produkten und deren Frische. Die Technologie der Ladenbacköfen hat sich ...

Die Bäckerbub GmbH übernimmt rückwirkend zum 1. Januar 2010 das Bäckerhaus Ecker in Homburg mit 38 Standorten und rund 300 ...

Die Bäckerei Mäschle aus Laupheim modernisiert ihre 9 Filialen und stattet sie mit Matador Store Etagenöfen von Werner&Pfleiderer aus, um ...

In einer Zusammenfassung: Mills United und Bremer Rolandmühle haben durch ihr "Ernteprojekt-Service" erste Backversuche mit Mehlen der neuen Ernte in ...

In den letzten 30 Jahren hat sich das Bäckerhandwerk durch das Backen direkt im Laden maßgeblich verändert. Die Verfügbarkeit von ...

Hein Backofenbau hat den neuen Wagenofen StoneRoll entwickelt, der die Ringrohrtechnik mit Steinfeuerung und das Handling eines Stikkenofens kombiniert. Dieser ...

Die Sachsenback kehrt nach Dresden zurück und findet vom 11. bis 13. September 2010 statt. Nach dem Umzug nach Leipzig ...