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Auf der iba-Messe präsentierten Anbieter aus dem Ladenbau und Lichtbereich individuelle, qualitativ hochwertige Einrichtungskonzepte für Bäckereien. Ladenbauer waren sich einig, ...

Die belegte Brotschnitte, ein traditioneller Snack mit einer über 700-jährigen Geschichte, bietet in Bäckereien viel Potenzial und kann als attraktive ...

Die Stiftung "Brot gegen Not" unterstützt in Mosambik das Instituto das Filhas de Maria Auxiliadora mit dem Bau einer Backstube ...

Wolfgang Mayer ist seit Mitte September als Assistent von Geschäftsführer Harald Deller bei Backaldrin für die internationale PR zuständig und ...

Im Wirtschaftsjahr 2008/09 verzeichnete der Verband deutscher Mühlen (VdM) einen Rückgang der Brotgetreidevermahlung um 1,6%, was einer Verminderung von 126.700 ...

Alkoholabhängigkeit ist ein ernstes Problem am Arbeitsplatz mit schwerwiegenden Folgen. Es wird empfohlen, als Arbeitgeber eine klare Haltung zu Suchterkrankungen ...

Die Bäckerei Kuhl im Kölner Stadtteil Ossendorf ist trotz ihrer unscheinbaren Lage ein beliebter Anlaufpunkt. Kunden aus ganz Köln schätzen ...

Die Bäckerei Schmitz-Nittenwilm in Köln, die 2008 in die dritte Generation übergegangen ist, hebt sich durch ihre 16 eleganten Cafés ...

In einem Hygienetest der WAZ bei Bäckereien gab es gemischte Ergebnisse: Während manche Verkäuferinnen Handschuhe trugen, vernachlässigten andere die Hygieneregeln. ...

In einer Diskussionsrunde mit Günther Behringer (VDB-Präsident), Bernd Kütscher (Direktor Akademie Weinheim) und Helmut Klemme (Großbäcker-Präsident) geht es um die ...

Zusammenfassung der Löschungen von Bäckerei-Gesellschaften: 1. Pappert's Bäckerei GmbH in Poppenhausen: Die Gesellschafterversammlung beschloss am 24.08.2009 eine Kapitalerhöhung und Umwandlung ...

Vor zehn Jahren Was bewegte die Bäcker im Oktober 1999? Ausrisse aus dem Back Journal. ... Pages: 82, 83