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Alvio Tesan betreibt seit November 2000 das italienische Restaurant „Casa Mattoni“ in Düsseldorf-Oberkassel und serviert dort mediterrane Küche und Espressi ...

Kunden der Mr. Wash-Autowaschanlage in Essen genießen seit Februar 2007 frisch gemahlenen Kaffee aus einem servomat steigler-Automaten. Dieser wird vom ...

Die deutsche Coffeeshop-Szene verzeichnet Wachstum, wobei Ketten wie Segafredo und Coffee Fellows ihr Filialnetz ausbauen. McDonalds erfreut sich an 141 ...

Die Bagel Bakery präsentiert zur Internorga 2008 ihre Premium-Marke sugarbabes und erweitert diese ein Jahr später um fünf neue Produkte. ...

Rohkaffeedefekte können selbst bei hochwertigen Lieferungen auftreten und stellen Röster vor Herausforderungen. Die Specialty Coffee Association of America (SCAA) klassifiziert ...

Das "Back Journal 3/2009" ist der informative Begleiter für Filialbetriebe und Premiumbäcker, die sich über Trends und Innovationen im Bäckerhandwerk ...

Das computergestützte Warenverteilsystem B.I.T.–LOGI von Ulmer Kemo optimiert die Logistik von Bäckereien, indem es eine genaue Mengenkontrolle und effiziente Verteilung ...

Zusammenfassung: In einer Pressemitteilung kritisiert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks einen Selbstversuch der EU-Kommission unter Leitung von Generaldirektor Robert Madelin, ...

In Zeiten wirtschaftlicher Krisen haben regionale Unternehmen oft bessere Chancen als globale Konzerne, da sie Kundennähe, Flexibilität und Marktkenntnisse zu ...

Die Bäckerei Rector hat nach einer dreiwöchigen Umbauphase ihre Filiale in der Emdener Innenstadt neu eröffnet, wobei Berner Ladenbau den ...

Pick Backtechnik ist ein Unternehmen, das moderne Bäckereitechnik vertreibt und als Generalimporteur des slowenischen Herstellers Gostol in Deutschland und Österreich ...

Die Software des Zentralverbandes Dt. Bäckerhandwerk ermöglicht jetzt einen Datenaustausch mit Back-Control, wodurch Daten für diverse Geschäftsprozesse ohne Doppelerfassung genutzt ...