Suche

Die Mailänder Edelbäckerei Princi hat mit ihrer ersten Filiale in London großen Erfolg. Die von Rocco Princi 2004 gegründete Bäckerei, ...

Die Bäckerei Emil Reimann aus Dresden hebt sich durch ihre eigene Schaurösterei und zusätzliche Konzepte wie Ladenrösten, Eisverkauf, Baumkuchen- und ...

Seit neun Monaten gilt das neue Verbraucherinformationsgesetz, doch es wird kritisiert, dass es in der Praxis nicht funktioniert. Greenpeace kritisiert ...

Das Verbraucherinformationsgesetz (VIG), in Kraft seit dem 1. Mai 2008, wird von Dr. Manfred Redelfs von Greenpeace kritisiert, da es ...

Haribo muss nach einer Klage von Katjes die Aufschrift auf Tüten mit Erwachsenen-Lakritz ändern, da das Landgericht Düsseldorf eine irreführende ...

Die Bäckerei „Die Lohner‘s“ aus Polch hat nach einer kompletten Umgestaltung ihrer Filiale in Adenau am Nürburgring ein neues Konzept ...

In Bäckereien, die das Schaubacken praktizieren, spielt das richtige Handwerkszeug eine entscheidende Rolle. Der menschliche Bäcker bleibt das Herzstück der ...

Die deutsche Gastronomiebranche, besonders die Hotellerie, erlebt Umsatzrückgänge, während die Systemgastronomie und Snackbäckereien wachsen. Trotz einer generellen Krise im Gastgewerbe ...

Die Bundesregierung plant ein neues Insolvenzrecht, das bei Unternehmenspleiten dem Staat mehr Kontrolle ermöglichen und die Rechte der Gläubiger einschränken ...

Die Salatbar "Tossed" revolutioniert mit ihrem gesunden und schnellen Gastronomiekonzept die Essgewohnheiten der Londoner. Gegründet von Vincent McKevitt, bietet die ...

In "Die große Ladenshow" wird beschrieben, wie Bäckereien mit Schaubacken Kunden anlocken und Vertrauen aufbauen können. Echter Handwerksflair durch einen ...

Die Internorga 2009 könnte eine nüchternere Veranstaltung als üblich werden, da mehrere große Brauereien ihre Teilnahme abgesagt haben, zumeist mit ...