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Als Unternehmer in der Backbranche können Sie potenziell Gewerbeflächen vermieten. Zum erfolgreichen Vermieten gibt es mehrere Tipps: 1. Sichern Sie ...

Thomas Puppe, ein gelernter Erzieher und leidenschaftlicher Bäcker, betreibt elf Filialen, sieben davon in Düsseldorf, und ist bekannt für sein ...

Die Redaktion des Back Journals hebt die schwierigen Arbeitsbedingungen für Bäcker in den neuen Bundesländern hervor, indem sie ihre Leser ...

Nassim Nicholas Talebs Konzept der "Schwarzen Schwäne" beschreibt unwahrscheinliche Ereignisse mit weitreichenden Folgen, die wir oft unterschätzen. Beispielhaft wird Rosa ...

Das Verbraucherinformationsgesetz (VIG), das seit dem 01.05.2008 gilt, ermöglicht es jedem, ohne spezifische Voraussetzungen, Informationen über Erzeugnisse im Sinne des ...

Die Bäckerei Vielhaber in Sundern, geführt von Eberhard Vielhaber, kombiniert erfolgreich zwei innovative Konzepte. Mit dem Mühlen-Café, das an eine ...

In der Reportage "Die häufigsten Fehler im Kaffeegeschäft" werden sieben Hauptfehler bei der Angebotserstellung und Zubereitung von Kaffee hervorgehoben. Die ...

Kaffeehausketten erleben in Europa einen Boom, mit einem Marktwachstum von 13% im letzten Jahr und 8.863 Filialen in 22 Ländern, ...

Karl-Heinz Wohlgemuth ist der neue Landesinnungsmeister des niedersächsischen Bäckerverbandes, gewählt nach dem gesundheitsbedingten Rücktritt seines Vorgängers Klaus Borchers. Wohlgemuth, der ...

Die Bäckerei Hinkel in Düsseldorf ist durch Bäckermeister Josef Hinkel, einen kleinen lokalen Star und ehemaligen Karnevalsprinzen, bekannt. Trotz der ...

Im Handelsregister gab es diverse Veränderungen bei verschiedenen Bäckereiunternehmen: - Hofbäckerei Backwarenproduktion HB KG in Berlin: Agata Belgardt ist neuer ...

Die Bäckerei Schmalz in Düsseldorf-Gerresheim expandierte in den 80er Jahren rasant und eröffnete fünf Filialen, da Inhaber Bernhard Schmalz vom ...