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Studieren Sie Kaffee?
01.08.2008
In der Kaffeehauptstadt Hamburg bietet die Northern Business School ab dem kommenden Wintersemester den neuen Bachelor-Studiengang „Coffeemanagement“ an. Dieser Studiengang ...
NEUE PRODUKTE
01.08.2008
Veronas Coffee bietet ökologisch hergestellte, fettfreie Frappés in fünf Geschmacksrichtungen an, während Confis-Espress zwei neue Fruchtpüree-Sorten, Cranberry-Sauerkirsch und Granatapfel, für ...
DONUTS auf Erfolgskurs
01.08.2008
Dunkin' Donuts strebt weiteres Wachstum in Deutschland an. Seit 1999 präsent, mit der ersten Filiale in Berlin, hat das Unternehmen, ...
VORSCHAU
01.08.2008
VORSCHAU
Das lesen Sie in der nächsten Ausgabe ...
Vollautomaten
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Durstlöscher!
01.08.2008
Erfrischungsgetränke und Mineralwasser sind aus Coffeeshops nicht mehr wegzudenken, besonders im Sommer. Sie bieten Abkühlung und passen gut zu Snacks. ...
Pauken im Auftrag der Bohne
01.08.2008
Im Wintersemester startet an der Northern Business School (NBS) in Hamburg der Studiengang "Coffeemanagement". Mit dem Ziel, qualifizierte Fachkräfte für ...
Überraschender Besuch
01.08.2008
Unangekündigte Durchsuchungen, wie die kürzlichen "Dawn raids" bei Kaffeeröstern, können jedes Unternehmen treffen. Sie werden durch Verdächtigungen initiiert, die aus ...
Süße Sache
01.08.2008
Weißen Zucker gibt es in vielen Formen; er ist geschmacksneutral und beeinflusst den Kaffeegeschmack kaum. Es existieren jedoch andere Zuckersorten, ...
Noch zu grün hinter den Ohren ...
01.08.2008
In der aktuellen Ausgabe von COFFEE BUSINESS liegt der Fokus auf den durch das Klima verursachten Rohkaffeedefekten. Kaffeepflanzen benötigen ein ...
NACHRICHTEN
01.08.2008
Das deutsche Bundeskartellamt hat aufgrund von Verdachtsmomenten wegen Preisabsprachen seit 2004 bei großen Kaffeeröstern wie Dallmayr, Tchibo und Melitta Kaffee ...
Wissen was geht
01.08.2008
Hermann Kleinemeier, Chefredakteur der DBZ, betont die Bedeutung von Wissen und Datenmanagement für Investitionsentscheidungen und effiziente Betriebsführung. Willy Ebbing aus ...
Eiuwurf
01.08.2008
Die britische Wissenschaft hat eine Formel für das perfekte Käse-Sandwich entwickelt, die die Dicke des Käses, Brotes und der Zutaten ...