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Silke Raab-Brock, Expertin für Burnout-Prävention, warnt vor den Gefahren von Erschöpfung im Businesskontext und betont die schleichende Entwicklung hin zum ...

Berufskleidung spielt bei der Mitarbeiterzufriedenheit und -gewinnung eine wichtige Rolle, wie das Beispiel der Bäckerei Engel zeigt. Deren Verkaufsteam trägt ...

Der Fachkräftemangel hat den Arbeitsmarkt zugunsten der Arbeitnehmer verändert. Bäckereien müssen bei der Personalgewinnung strukturiert und kompetent vorgehen. Justin Kießig ...

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Werner Mitsch wusste schon vor Jahrzehnten: „Alle wollen zurück zur Natur, aber keiner zu Fuß.“ Entsprechend haben die Bäcker gelernt, ...

Die Sternenbäck-Gruppe aus Hechingen mit rund 1000 Mitarbeitern hat ein gerichtliches Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung beantragt. Wie die Geschäftsführer in einer ...

Die Valeo Foods Group, Hersteller von Süßwaren, Leckereien und Snacks, hat den Prozess zur Übernahme der Vermögenswerte des italienischen Backwarenherstellers ...

Die Erste Deutsche Bäckerfachschule in Olpe hat im Rahmen des aktuellen Meisterkurses den Kreativwettbewerb „Olper Backwarendesignpreis“ ausgetragen. Wie die Akdemie ...

Anlässlich der Generalversammlung der Edeka Nord GmbH hat das Unternehmen die Zahlen des Geschäftsjahres 2023 veröffentlicht – darunter auch die ...

Acquaviva wird Teil von Vandemoortele. Wie das belgische Unternehmen mitteilte, möchte es mit der Übernahme seine Position als Akteur auf ...

Den Kooperationspartner im jährlichen Wettbewerb „Kreative Köpfe“ hat das Team der Otto-Klenert-Schule (OKS) in Bad Friedrichshall um Hauswirtschaftslehrerin Julia Diemer ...

In der Ausgabe zum 111. Jahrgang des DBZ Magazins reflektiert die Verlegerin über das Wagnis des Neuen und teilt ihre ...