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Vegan, hochwertig, multiplizierbar

10.04.2024
Die Berliner Kette Brammibals hat sich mit ihren hochwertigen, veganen Donuts erfolgreich etabliert. Gegründet 2016 von Jessica Jeworutzki und Bram ...
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Mühlen-Geburtstag

10.04.2024
Cornelia Pieper, Generalkonsulin in Danzig und frühere FDP-Fraktionsvorsitzende in Sachsen-Anhalt, feierte ihren 65. Geburtstag in der Magdeburger Mühle, eingeladen von ...
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Back Journal 4/2024

10.04.2024
In einer Welt, in der das Große oft die Aufmerksamkeit auf sich zieht, findet Tobias Maurer sein Glück in den ...
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Newsletter 15/2024

09.04.2024
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Kirsamer: Insolvenz in Eigenverwaltung

09.04.2024
Die Bäckerei Kirsamer aus Laichingen in Württemberg befindet sich im Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Betroffen sind die Backstube und 17 Fachgeschäfte, ...
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Bäckerzeitung 1/1909

09.04.2024
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Hybride Fachgeschäfte: Doch, es bewegt sich etwas

08.04.2024
Im Herbst 2023 waren Sie vielleicht das Thema im Bäckerhandwerk: Hybride beziehungsweise autonome Fachgeschäfte. Auf der iba zeigten praktisch alle ...
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VDB-Exkursion zur Schapfenmühle und ins Brotmuseum

08.04.2024
Die Vereinigung der Backbranche (VDB), genauer die Landesgruppe Sachsen/Thüringen, plant am 3. und 4. Juni 2024 eine zweitägige Exkursion. Ziel ...
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Neubau der Bäckerei Mayer in Isny: Es geht voran

08.04.2024
Nachdem die Bauarbeiten des Neubaus der Bäckerei Mayer in Isny im Allgäu unerwartet eingestellt werden mussten, wird jetzt fleißig weitergebaut. ...
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Verstärkung für Hobart in Nordhessen

08.04.2024
Seit Februar ist Jan Messner für den Spültechnik-Spezialisten Hobart im Vertriebsgebiet Nordhessen im Einsatz. Der 34-Jährige ist gelernter Koch und ...
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Vandemoortele übernimmt Mehrheit der Banneton Bakery

08.04.2024
Vandemoortele hat sich am 3. April 2024 auf eine Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Unternehmen Banneton Bakery. Im Rahmen der Vereinbarung ...
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Feuerwehreinsatz in Stader Bäckerei-Filiale

08.04.2024
Am Sonnabendvormittag rückten die ehrenamtlichen Brandbekämpfer der Freiwilligen Feuerwehr in den Stader Stadtteil Hahle aus. Wie die Kreiszeitung Wochenblatt schreibt, ...
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