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Vegan, hochwertig, multiplizierbar
10.04.2024
Die Berliner Kette Brammibals hat sich mit ihren hochwertigen, veganen Donuts erfolgreich etabliert. Gegründet 2016 von Jessica Jeworutzki und Bram ...
Mühlen-Geburtstag
10.04.2024
Cornelia Pieper, Generalkonsulin in Danzig und frühere FDP-Fraktionsvorsitzende in Sachsen-Anhalt, feierte ihren 65. Geburtstag in der Magdeburger Mühle, eingeladen von ...
Back Journal 4/2024
10.04.2024
In einer Welt, in der das Große oft die Aufmerksamkeit auf sich zieht, findet Tobias Maurer sein Glück in den ...
Kirsamer: Insolvenz in Eigenverwaltung
09.04.2024
Die Bäckerei Kirsamer aus Laichingen in Württemberg befindet sich im Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Betroffen sind die Backstube und 17 Fachgeschäfte, ...
Hybride Fachgeschäfte: Doch, es bewegt sich etwas
08.04.2024
Im Herbst 2023 waren Sie vielleicht das Thema im Bäckerhandwerk: Hybride beziehungsweise autonome Fachgeschäfte. Auf der iba zeigten praktisch alle ...
VDB-Exkursion zur Schapfenmühle und ins Brotmuseum
08.04.2024
Die Vereinigung der Backbranche (VDB), genauer die Landesgruppe Sachsen/Thüringen, plant am 3. und 4. Juni 2024 eine zweitägige Exkursion. Ziel ...
Neubau der Bäckerei Mayer in Isny: Es geht voran
08.04.2024
Nachdem die Bauarbeiten des Neubaus der Bäckerei Mayer in Isny im Allgäu unerwartet eingestellt werden mussten, wird jetzt fleißig weitergebaut. ...
Verstärkung für Hobart in Nordhessen
08.04.2024
Seit Februar ist Jan Messner für den Spültechnik-Spezialisten Hobart im Vertriebsgebiet Nordhessen im Einsatz. Der 34-Jährige ist gelernter Koch und ...
Vandemoortele übernimmt Mehrheit der Banneton Bakery
08.04.2024
Vandemoortele hat sich am 3. April 2024 auf eine Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Unternehmen Banneton Bakery. Im Rahmen der Vereinbarung ...
Feuerwehreinsatz in Stader Bäckerei-Filiale
08.04.2024
Am Sonnabendvormittag rückten die ehrenamtlichen Brandbekämpfer der Freiwilligen Feuerwehr in den Stader Stadtteil Hahle aus. Wie die Kreiszeitung Wochenblatt schreibt, ...