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Jauchzet, frohlocket!
22.02.2024
Jauchzet, frohlocket!
Die Bäcker-Zeitung wird in diesem...
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Politische Expertise für das Bäckerhandwerk
22.02.2024
Katrin Gielow ist die neue Referentin für Interessenvertretung beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. Mit umfangreicher politischer Erfahrung, einschließlich einer zehnjährigen ...
Großer Stutenkerl geht an Ehrenpräsident Michael Wippler
22.02.2024
Großer Stutenkerl geht an Ehrenpräsident Michael Wippler
Die Übergabe des Ehrenpreises führten di...
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Eiserne und Goldene Meisterbriefe
22.02.2024
Bei einer Feier der Bäcker-Innung Wittekindsland wurden mehrere ehrwürdige Meisterbriefe verliehen. Obermeister Arno Simon zeichnete Karl-Heinz Kleemeier, Gustav Adolf Schumacher ...
Vorzeitige Prüfung mit Bravour gemeistert
22.02.2024
Alrun-Una Kafurke von der Bäckerei Nestlermühle in Rudolstadt hat ihre Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei erfolgreich ...
Neue Pflicht zur Angabe der Herkunft von Backwaren
22.02.2024
Neue Pflicht zur Angabe der Herkunft von Backwaren
Die Deklarationspflicht zur Herkunft von Brot ...
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Pflege-Guides in der Bäckerei
22.02.2024
Die Bäckerei Evertzberg aus Remscheid wurde von NRW-Minister Karl-Josef Laumann und den Pflegekassen-Verbänden als pflegefreundlicher Arbeitgeber ausgezeichnet. Sie nimmt am ...
Grüne Woche war ein voller Erfolg
22.02.2024
Die Grüne Woche in Berlin war für die Deutsche Innungsbäcker ein voller Erfolg, mit zahlreichen Besuchern, darunter Verbraucher und Politiker. ...
Brot-und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Vogelsberg 2024
22.02.2024
Die Brot- und Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Vogelsberg fand 2024 wieder öffentlich statt, diesmal ausgerichtet von der VR Bank Hessenland eG ...
VERKAUFSAKTIONEN
22.02.2024
In der Zusammenfassung von Verkaufsaktionen verschiedener Bäckereien werden innovative und kundenbindende Strategien vorgestellt. Die Stadtbäckerei Rank aus Nidda hat mit ...
Unternehmertum muss sich auch im Handwerk lohnen
22.02.2024
In der Region Stuttgart erlebte das Handwerk 2022 eine zweigeteilte Konjunktur, wobei das Klima-Handwerk stabil blieb, während es im Baugewerbe ...
Bäckerlehrlinge am Holzbackofen
22.02.2024
Im Häussler Backdorf in Heiligkreuztal hatten Bäckerlehrlinge der Innungen Ravensburg, Biberach und Bodenseekreis die Chance, traditionelles Backen im Holzbackofen zu ...