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Die Menschen in Deutschland geben nur einen relativ geringen Teil ihres Geldes für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke aus, so meldet ...

Bäckereifachgeschäfte mit Café-Ambiente dienen als "third place" – ein dritter Ort neben Wohnung und Arbeitsplatz – für sozialen Austausch und ...

Azubis im zweiten Ausbildungsjahr der Berufsschule BS 03 in Hamburg stellten ihre Backkünste beim zehnten Azubi-Wettbewerb unter Beweis, indem sie ...

Voller Überzeugung Felix Abschlag hat in diesem Jahr in... Page: 4

Fachlehrer Wolfgang Vollmer und Maik Wegner von der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe haben ein Fachbuch mit dem Titel „Füllungen ...

VERKAUFSAKTIONEN Pages: 20, 21

Eine Studie des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung (DIW) und der Otto-Friedrich-Universität Bamberg zeigt, dass Geflüchtete, vorrangig aus den Jahren 2015 ...

Die Polizei Oberbayern Süd hat eine Präventionskampagne gegen Callcenter-Betrug gestartet, bei der Bäckertüten als Informationsmedium dienen. Die Täter setzen vor ...

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks würdigt am Internationalen Tag des Ehrenamts das Engagement der ehrenamtlichen Bäckermeisterinnen und Bäckermeister, die das ...

Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham bietet am 10. Januar 2024 ein Seminar für Valentinstagsspezialitäten an (360 EUR), die Erste ...

Philipp Lagoda, ein Bäcker, empfiehlt die Einführung eines betriebsinternen Meinungskompasses zur spielerischen Qualitätssicherung. Mitarbeiter können täglich wechselnde Backwaren an einem ...

Foodwatch kritisiert, dass ein Drittel aller Getreideprodukte Pestizide enthalte. Dr. Peter Haarbeck vom VGMS betont jedoch, dass Rückstände geringfügig und ...