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News

19.09.2023
In Deutschland sinkt die Bereitschaft der Verbraucher, mehr für nachhaltig angebauten Kaffee auszugeben, was den Kaffeekonsum betrifft. Der Tchibo-Kaffeereport 2023 ...
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GANZ OHNE FLASCHE

19.09.2023
GANZ OHNE FLASCHE Plastikmüll reduzieren, Rohstoffe sch... Page: 51
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VERLOREN IM SIEGEL-DSCHUNGEL?

19.09.2023
Nachhaltigkeitslabels wie Fairtrade und Bio sollen Konsumenten helfen, bewusste Entscheidungen zu treffen und bieten Verkaufsargumente. Allerdings führt die Vielfalt an ...
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KIND EINES MEISTERS

19.09.2023
Seekind Coffee, gegründet 2020 von André Kirberg in Ravensburg, hat trotz Pandemie und schwierigen Startbedingungen zwei Röstmeisterschaften gewonnen und plant ...
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WEG VOM GAS?

19.09.2023
Die Kaffeebranche reagiert auf den Klimawandel und steigende Energiepreise mit einem Umdenken hin zu nachhaltigen und energieeffizienten Technologien. Giesen Coffee ...
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DAS AGGRESSIVE GESICHT DES KLIMAWANDELS

19.09.2023
Der Klimawandel führt weltweit zu extremen Wetterereignissen wie Dürren, Bränden und Stürmen, die Menschenleben fordern und die Wirtschaft belasten. In ...
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Coffee Business 4-5/2023

19.09.2023
Entdecken Sie die Welt des Kaffees in unserer aktuellen Ausgabe: Wir führen Sie durch den Dschungel der Nachhaltigkeitssiegel und zeigen, ...
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Kirberg, Volk Gartencafe Ravensburg GbR

15.09.2023
Kind eines Meisters Mit Seekind Coffee gründete der heute zweifache Sieger der Deutschen Röstmeisterschaft André Kirberg 2020 seine eigene Rösterei. ...
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Weg vom Gas?

15.09.2023
Auch in der Kaffeebranche steigt die Nachfrage nach nachhaltigen Lösungen. Die Hersteller von Röstmaschinen und Zubehör bieten neben alternativen Heizquellen ...
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Verloren im Siegel-Dschungel?

15.09.2023
Eigentlich sollen Nachhaltigkeitslabels transparente Konsumentscheidungen ermöglichen und zusätzliche Verkaufsargumente liefern. Angesichts der Vielzahl verschiedener Labels, Siegel und Zertifikate klappt das ...
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Kaffee vom Stollenprofi

15.09.2023
Jörg Liese, Inhaber der Café-Bäckerei Liese in Bestwig, ist als Stollenspezialist bekannt. Seine Leidenschaft gehört aber nicht dem Backen allein. ...
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Aufklärungsarbeit

15.09.2023
Der Kaffeekonsum in Deutschland steigt. Die Preise jedoch auch. Gleichzeitig sinkt die Bereitschaft der Verbraucher, mehr Geld beim Einkaufen in ...
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