What's on

Anlässlich des 750. Gründungsjubiläums der Berliner Bäcker-Innung wird es am 14. September 2022 einen Festakt im Festsaal des Roten Rathaus ...

Die 2019 gegründete Dr. Oetker Hospitality, eine Tochter der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (Bielefeld), stellt ihren Geschäftsbetrieb ein. Damit ...

Die König-Gruppe übernimmt das in Nastola (Finnland) ansässige Traditionsunternehmen Vulganus Oy, das seit über 40 Jahren Spiralsysteme für die Bäckerei- ...

Die Bundestagsabgeordnete Diana Stöcker (CDU) aus Lörrach-Müllheim hat angesichts der drohenden Energieknappheit mehr Planungssicherheit für Handwerksbetriebe gefordert. Sie teilte mit, ...

Eine zeitgemäße Begründung für die Straffung des Sortiments hat jetzt die Hofpfisterei aus München gefunden. Auf der eigenen Website informiert ...

Der Wiener Bauernbund und der Verein Wirtschaften am Land haben gefordert, dass die Herkunft des Mehls bei Brot und Backwaren ...

Die Bäckerei Biokaiser aus Mainz-Kastel (300 Mitarbeiter, 22 Fachgeschäfte) steht kurz vor der Eröffnung einer neuen Filiale, die– bei Erfolg ...

Die Abschlussklasse des letzten Bäcker-Meisterkurses an der Akademie Weinheim ist von Akademiedirektor Bernd Kütscher als „besonders bemerkenswert“ gelobt worden. Die ...

Die Systeme der Handtmann Maschinenfabrik sind in verschiedenen Leistungsstufen ausgelegt und können passgenau vom handwerklichen bis zum industriell produzierenden Backbetrieb ...

Ein ungewöhnliches Motto hat sich die Bäko Zentrale für ihren 32. Bäko Workshop in Mannheim ausgesucht. Vom 6. bis 8. ...

Die Kaffeewelt verändert sich – und zwar grundlegend und rasant. Der Klimawandel beeinflusst die Rahmenbedingungen des weltweiten Anbaus fundamental. Ganze ...

Es gibt viele unterschiedliche Wege, den eigenen Kaffee an die Kundschaft zu bringen. Je nach Betriebsstruktur, Menge und Konzept kommen ...