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Warnung auf Brötchentüten: Bäcker-Innung Hamburg informiert über Trickbetrüger
22.04.2022
In Zusammenarbeit mit der Polizei hat die Bäcker-Innung Hamburg eine großangelegte Aufklärungskampagne gestartet, mit der Senioren vor Telefonbetrug gewarnt werden ...
Tschechische Regierung stellt Lebensmittelpreise unter Beobachtung
22.04.2022
Die Regierung der Tschechischen Republik blickt mit Argusaugen auf die Entwicklung der Lebensmittelpreise, die insbesondere vom Handel aufgerufen werden. Um ...
Mitarbeitermangel: Bäckerei Ways gibt auf
22.04.2022
Bäckermeister Ludovic Gerboin aus Moosinning (bei München) ist Inhaber der Bäckerei Ways und erst 43 Jahre alt. Und dennoch gibt ...
75.000 Euro an die Betroffenen des Ukrainekrieges
22.04.2022
Ein Aufruf der Geschäftsleitung veranlasste die Hobart-Belegschaft dazu, fast 25.000 Euro für Hilfsbedürftige aus der Ukraine zu spenden. Die Geschäftsleitung ...
Welterbe-Brot aus dem Oberen Mittelrheintal
22.04.2022
Dichter und Denker, Maler und Fotografen, Natur- und Weinfreunde, Kulturbegeisterte und Touristen aus aller Welt sind hingerissen: Das sagenumwobene Rheintal ...
Krieg in der Ukraine: Weiterhin große Hilfsbereitschaft
19.04.2022
Die Bereitschaft von Bäckern, die durch den Überfall auf die Ukraine ausgelösten Not zu lindern, ist ungebrochen. So hat sich ...
Naukorn übernimmt Aschenbrenner – Backstube produziert weiter
19.04.2022
Weil sich kein Nachfolger gefunden hat, verschwindet die seit 1965 in Neu-Ulm ansässige Marke Aschenbrenner. Nachdem vor kurzem ein Fachgeschäft ...
Ireks macht Brot zu Kunst: Buch und Webinar
19.04.2022
Ireks hat in diesem Frühjahr das Buch „Brot. Kunst. Werke“ von Tommy Lebe und anderen herausgegeben, in dem die künstlerische ...
DLG zeichnet Agasaat für langjährige Produktqualität aus
19.04.2022
Der Saatenspezialist Agasaat aus Neukirchen-Vluyn ist vom Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem Preis für langjährige Produktqualität in ...
Zentralverband kritisiert Energie-Hilfspaket der Bundesregierung
19.04.2022
Das von der Bundesregierung angekündigte Hilfspaket für die Wirtschaft ist vom Zentralverband des Bäckerhandwerks scharf kritisiert worden. Die Voraussetzungen für ...
Homann Snack Star 2022: Die Bewerbungsfrist läuft
12.04.2022
Der beliebte Nachwuchswettbewerb des Bäckerhandwerks geht in die nächste Runde. Bewerbungsfrist für den Snack Star von Homann Foodservice ist der ...
Aufschlag auf Tüten für den Klimaschutz
11.04.2022
Die Bäckerei Sondermann aus Hamm hat einen interessanten Versuch gestartet – mal schauen, ob die Kunden den Ansatz akzeptieren: Im ...