What's on

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) lädt in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut zur 72. Tagung für Bäckerei-Technologie. Das beliebte Branchentreffen findet ...

Die Bäckerei Ronneberger mit 30 Mitarbeitern in Stockelsdorf schließt zum Jahresende. Das berichten mehrere lokale Medien. Grund dafür scheint die ...

Der Best Food Founder Award wurde auf der diesjährigen Anuga zum zweiten Mal von der Best Founders Family an vielversprechende ...

Neun Mal werden wir noch wach – nein, Weihnachten ist dann noch nicht, wohl aber startet am 28. Oktober um ...

Der frischgebackene Bäckergeselle Johannes Drexler und Nachwuchs-Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Christina Ortelsbach traten gemeinsam mit den jeweils Besten der diesjährigen Ausbildungsabsolventen ...

Peter Augendopler (backaldrin) und Hans-Jochen Holthausen (Harry Brot) sind am 15. Oktober in Berlin mit dem Eberhard Paech-Preis ausgezeichnet worden. ...

Der langjährige Geschäftsführer und Mehrheitsaktionär der Bäckerei-Conditorei Fleischli AG aus Niederglatt bei Zürich, Konrad Pfister, und seine Frau Chantal haben ...

Die kommende Ausgabe der Internorga wird nach coronabedingter Zwangspause wieder als Präsenzveranstaltung stattfinden. Die Messe, die für den 18. bis ...

Fast drei Jahre nach der Insolvenzanmeldung erwartet die Bäckereikette Lila Bäcker erstmals wieder einen Gewinn. 2019 entließ das Unternehmen 400 ...

Anfang Oktober 2021 weihte das Mühlenunternehmen Goodmills die neue ­Castellmühle im Rheinhafen ein. Rund 408.000 Tonnen Getreidevermahlungskapazität hat der neue ...

Gepufftes Getreide auf Basis von Roggen, Dinkel und Co., wie es etwa die Schapfenmühle anbietet. hat mit dem Puffmais, den ...

Ein traditionsreicher Hersteller von Aufarbeitungstechnik ist die Firma Fritsch, die ihr Modellportfolio zum 1. September 2021 neu sortiert und teilweise ...