What's on
Kassendaten nutzen
24.08.2021
Durch artikelgenaue Erfassung der Verkäufe, Kundenkarten, Anmeldung des Verkaufsteams an der Kasse und andere Möglichkeiten der Datenerfassung liefern moderne Kassensysteme ...
Rego Herlitzius erweitert das Vertriebsteam
24.08.2021
Rego Herlitzius aus Wuppertal hat seine Vertriebsmannschaft erweitert. Wie das Unternehmen mitteilt, stößt Albert Bechtoldt zum August 2021 zum Team. ...
Marktkieker 2021: Bilder sind online
24.08.2021
Alle, die die Marktkieker-Verleihung verpasst haben, können jetzt immerhin bei der Nachfeier dabei sein: Die erste Fotogalerie mit den Preisträgern ...
Michael Schleicher übernimmt Geschäftsführung von Zeelandia Deutschland
24.08.2021
In der Geschäftsführung von Zeelandia Deutschland gibt es einen Wechsel. Wie das Unternehmen mitteilt, übernimmt der 54-jährige Michael Schleicher ab ...
Martin Auer: Umzug komplett
23.08.2021
Die Bäckerei Martin Auer hat am 20. August 2021 ihr neues Headquarter an der Ecke Maggstraße in Graz (Österreich) eröffnet. ...
Vermeintliche Steuerhinterziehung: Verfahren gegen Neustrelitzer Bäckerei eingestellt
23.08.2021
Einem Bäcker aus Neustrelitz und seiner Ex-Frau wurde gemeinschaftliche Steuerhinterziehung vorgeworfen. Ein Steuerberater soll ihnen dabei geholfen haben. Rund 1,3 ...
Marktkieker 2021 vergeben
20.08.2021
In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute ...
Trond Patzphal: 30 Jahre im Dienst der Bäckerfachpresse
17.08.2021
Eine Bedienungsanleitung für unseren Verleger, geschrieben von Dirk Waclawek, Chefredakteur des Back Journals. Friedrich der II., auch „der Große“ genannt, ...
Zentralverband stellt zwölf Forderungen an die neue Bundesregierung
17.08.2021
Zur Bundestagswahl im September hat sich das Deutsche Bäckerhandwerk mit zwölf Kernforderungen an den künftigen Bundestag und die neue Regierung ...
Eine Frage des Mehles
17.08.2021
Wer einen Brotteig herstellen und aufmachen möchte, braucht nicht viel. Was aber zu jedem Brotteig gehört, ist das Mehl. Es ...
Bedford-Gesellschafter Gabriele und Bert Mutsaers wurden mit dem Bundesverdienstorden ausgezeichnet
17.08.2021
Die Geschwister Gabriele und Bert Mutsaers sind mit dem Bundesverdienstorden ausgezeichnet worden. Wie die Osnabrücker Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford bekannt ...
„Leipzig ist Lukas-Land“
17.08.2021
Angst vor Veränderung und neuen Erfahrungen scheint in der DNA der Familie Grieser aus Aalen nicht wirklich vorhanden. Den ersten ...