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An der Bundesakademie Weinheim haben 16 Teilnehmer des Meisterkurses 2025 ihre Prüfung erfolgreich abgeschlossen. Akademie-Geschäftsführer Thomas Muschelknautz zeigte sich mit ...

Das Dortmunder Unternehmen Kövy Bäckereimaschinenbau GmbH lädt zu einem Seminar ein, das ganz im Zeichen der Liebe zum Brötchen steht. ...

Die Landbäckerei Ihle (2.000 Mitarbeiter) will auf dem Parkplatz eines Aldi- und eines dm-Marktes ein neues Fachgeschäft errichten und hat ...

Was ist denn da los in Pankow!? Wie einem Bericht der BZ Berlin zu entnehmen ist, haben die Pöbeleien von ...

In Mürzzuschlag (Steiermark, Österreich) sind zwei Verkaufsmitarbeiter einer Bäckerei des Diebstahls überführt worden. Anfang Mai 2024 meldete der Geschäftsführer der ...

Die Lübecker Konditorei Junge GmbH (Marke: „Junge Die Bäckerei.“) geht vorbehaltlich der Zustimmung der Kartellbehörden eine strategische Partnerschaft mit der ...

Das britische Start-up Modern Baker hat mit Unterstützung des Netzwerks Adjuvo in einer Serie-A-Finanzierung (Wagniskapital gegen Beteiligung) 2,5 Millionen britische ...

Der Editors’ Lunch Club Bochum hat ein neues Mitglied: André Scaramella, Branchenmanager Bäckerei bei Vectron, ist bei Kichererbsensuppe madereinsischer Art ...

Das Back Journal veranstaltet am 20. August 2025 gemeinsam mit der VDB Westfalen-Lippe ein Webinar zum Thema „Kreativ mit Kennzahken ...

Backzutatenhersteller Ireks bringt dieses Jahr mit der „Futurebites“ ein neues Event für seine Kunden an den Start. Im Zentrum der ...

Die „Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend" (DMBJ) geht im November in ihre nächste Runde. Ein Wettbewerb, der laut des Zentralverbandes des ...

Die hohen Preise für Rohkakao – Verdreifachung seit Anfang 2024 – scheinen sich spürbar auf den Verbrauch auszuwirken. Der Bundesverband ...