What's on
Biebelhausener Mühle zum zweiten Mal insolvent
01.04.2025
Wie der Volksfreund zuerst berichtete, hat die Biebelhausener Mühle aus Ayl (Kreis Trier-Saarburg) am 26. März 2025 zum zweiten Mal ...
Vandemoortele kauft Délifrance
01.04.2025
Vandemoortele und die französische Getreidegenossenschaft Vivescia Group haben eine Vereinbarung über den Erwerb des Tiefkühlbackwarenherstellers Délifrance durch Vandemoortele geschlossen. Das ...
Bäckerei Büsch startet Aktion „Nachbarschaftsbrot“
01.04.2025
Die Bäckerei Büsch aus Kamp-Lintfort startet mit einer schönen Idee zur Steigerung des Brotumsatzes in den Frühling. Anstatt eine reine ...
Michael Gabert wird neuer Geschäftsführer der Bäko Bad Reichenhall
01.04.2025
Nach der fristlosen Entlassung ihres geschäftsführenden Vorstandes aufgrund vermuteter schwerwiegender Pflichtverletzungen hat der Aufsichtsrat der Bäko Bad Reichenhall nun Michael ...
Frühjahrstagung der VDB Schweiz: Impulse für die Backbranche
30.03.2025
Tagungen der VDB Schweiz zeichnen sich oft durch den Blick über den Tellerrand aus. Die Mitglieder sollen über Entwicklungen informiert ...
VDB-Ehrennadel für Prof. Michael Kleinert
30.03.2025
Der langjährige Präsident der VDB Schweiz, Prof. Michael Kleinert, ist mit der goldenen Ehrennadel der VDB Deutschland ausgezeichnet worden. Die ...
Vandemoortele will Margarine-Sparte von Bunge übernehmen
25.03.2025
Vandemoortele und Bunge haben eine Vereinbarung zur Übernahme der europäischen Bunge-Aktivitäten in den Bereichen Margarine und Brotaufstriche unterzeichnet. Mit der ...
Hobart stellt zwei neue Vertriebsingenieure ein
25.03.2025
Seit Anfang des Jahres sind zwei neue Vertriebsingenieure für Hobart unterwegs. Für den Hersteller von gewerblicher Spültechnik beraten sie Endkunden, ...
Deutsches Brotinstitut führt neues Prüfschema ein
25.03.2025
Nachdem kürzlich Akademiedirektor Bernd Kütscher die bedeutende Neuerung schon en passant durchscheinen ließ, teilt das Deutsche Brotinstitut e.V. (DBI) nun ...
Vemag baut neue Produktionshalle
24.03.2025
Im Zuge seiner Expansionsbestrebungen hat der Maschinenhersteller Vemag mit dem Bau einer neuen Produktionshalle begonnen. Das Unternehmen investiert 7,5 Millionen ...
Bäckerei Günther führt Bäckerei Glüsing weiter
24.03.2025
Die Bäckerei Günther aus Kiel (350 Mitarbeiter, 38 Fachgeschäfte) wird zum 1. April 2025 die Bäckerei Glüsing aus Stakendorf (70 ...
Die ultimative Granulat-Challenge: Ein furchtloser Selbstversuch
24.03.2025
Wie zuverlässig ist die Wasserbindung der Granulate der Hellmich Backwelt aus Rheine? Die Back Journal-Redaktion kam zu der Überzeugung, dass ...